Cafeaua este o băutură făcută din boabe de copaci prăjiți de cafea. Datorită conținutului de cafeină și datorită efectului său stimulativ, denumirea "băutură incitantă" a fost fixată la cafea. De secole, cafeaua a fost una dintre cele mai populare băuturi calde din lume. Și, în același timp, unul dintre cele mai controversate. Există încă întrebări deschise: Este cafeaua dăunătoare sănătății umane? Și există o dependență de ea? Până în prezent, nici o cercetare științifică nu a oferit răspunsuri exacte. Dar oricare ar fi, cafeaua nu își va pierde popularitatea. La urma urmei, ce ar putea fi mai bine decât o ceașcă de cafea aromată dimineața sau seara?
Pentru a obține o adevărată plăcere din această băutură, trebuie să știți câteva rețete și să puteți să o pregătiți în mod corespunzător. În acest articol, vom prezenta câteva rețete pentru cei care doresc să se bucure de aroma deosebită de cafea reală și să-și descopere noile gusturi.
1. Cafea în limba araba
Luați un vas mic de cafea (100 ml) și puneți o bucată de zahăr în el. Apoi se toarnă aproape până la vârful apei și se fierbe. Adăugați 2 lingurițe de cafea măcinată într-o oală de cafea îndepărtată. Agitați bine, puneți focul din nou și aduceți-l la fierbere din nou. După aceasta, este necesar să scoateți încă o dată vasul din foc, să adăugați cantitatea lipsă de apă și să fierbeți încă o dată. Cafeaua arabă este gata. 2. Cafea cu lapte.
Această rețetă de cafea este destul de simplă. Pentru aceasta, se toarnă cantitatea necesară de lapte în vasul de cafea și se aduce la fierbere. După îndepărtarea laptelui fierbinte din căldură, adăugați câteva linguri de cafea măcinată și puneți-l pe sobă din nou. Se fierbe din nou. În băutura finală de cafea, puteți adăuga zahăr la gust și scorțișoară pentru gust.
3. Cafea europeană.
Mai întâi face crema de cafea. Pentru a face acest lucru, bate proteinele unui ou, amestecându-l cu o cantitate mică de extract de vanilie. Ar trebui să obțineți o cremă groasă. Se toarnă într-o ceașcă și apoi se diluează cu cafea. Se amestecă bine, se toarnă lapte sau smântână într-o ceașcă.
4. cafea irlandeză.
În primul rând trebuie să preparați cafea neagră obișnuită. Apoi adăugați 3 linguri de zahăr și aceeași lingură de vodcă. Când totul este bine amestecat, puteți adăuga o smântână puțin sau smântână pentru a da un gust deosebit deosebit băuturii de cafea.
Acestea sunt doar câteva, câteva rețete de la o mie de cafea. Puteți să veniți cu dvs., adăugând ingrediente la gust și creând astfel o ceremonie reală de la prepararea cafelei, care nu este deloc inferioară ceaiului.
