Bastoanele de crab au foarte puțin de-a face cu carnea de crab, dar sunt atât de gustoase încât salatele cu participarea lor trebuie să fie pregătite nu conform principiului "ce să adauge pentru a face bine", ci conform principiului "cum să nu strici".
Absolut nu vei strica craburile de crab cu oua si porumb - aceste produse sunt foarte bine combinate. Dar dacă faceți o astfel de salată, va fi prea moale și doriți să adăugați ceva legumic și suculent, iar primii concurenți pentru acest rol sunt roșiile și castraveții. Totuși, poate fi limitat la un singur lucru.
Când adăugați roșiile la salată, îndepărtați pulpa de pe care sunt așezate semințele, astfel încât salata să nu "plutească".
ingrediente:
- bastoane de crab - 100 g;
- ouă de prepeliță - 3 bucăți;
- castravete proaspete - 1 bucată;
- tomate proaspete - 1 bucată;
- porumb - 100 g;
- maioneză - 100 g;
- sare, piper, condimente - pentru gust.
Timp de gătire: 10 minute, număr de porții: 1.
Gătit
1. Clătiți castraveții cu apă curată. Nu-l îndepărtați, nu-l tăiați în paie prea groasă. Se toarnă într-un castron profund, în care salata se va sfărâma.
2. Tomatele sunt, de asemenea, bine spălate și tăiate în cuburi mici. Roșiile pentru salată trebuie să aleagă o culoare roșie frumoasă, moderat moale și moderat fermă, fără vreo lovitură și alte defecte. Trimiteți roșiile tocate în castraveți.
3. Se scurge apa din porumb, dacă se dorește, se spală o dată cu apă curentă și se adaugă castraveți și roșii.
4. Bastoane de crab, dacă sunt congelate, dezghețate și tăiate în felii cu tăietură oblică. Se toarnă ingredientele deja tăiate.
5. Salata cu sare, piper, sezon cu mirodenii dorite și sezon cu maioneză. Maioneză pot fi înlocuite cu smântână.
6. Înainte de a servi, decorați salata pregătită cu ouă fierte de prepelițe tăiate în jumătate.
