Salata cu pui, prune și morcovi coreeni este un fel de mâncare excelentă pentru o masă festivă, deși, având în vedere cât de simplă este pregătită, o puteți găti în orice zi. Prunele - un produs cu gustul său propriu, nu este totuși plăcut fiecăruia, cu toate acestea, în această salată este foarte potrivit, deci ar trebui să adăugați cel puțin câteva lucruri. Puteți folosi prune uscate sau afumate.
Ingrediente
- 70 de morcovi în coreeană
- 120 g carne de pui
- 1 pumn de prune
- 1-2 ouă de pui
- 2-3 verigi de verdeață proaspete
- 3 cioburi de sare
- 1, 5 art. l. maioneza
- 2-3 ciuperci de condimente pe gust
Gătit
1. Pregătiți toate ingredientele pentru prepararea salatei. Morcovii în stil coreean pot fi făcuți singuri sau puteți cumpăra unul deja pregătit. Carnea de pui (puteti san) in avans este mai bine sa gatiti in apa sarata - acest lucru va economisi timp in mod semnificativ. Puteți, de asemenea, fierbe ouă de pui. Dacă prune uscate pot fi înmuiate în apă caldă timp de o jumătate de oră.
2. Se răcește și se fierbe puiul și se taie în bucăți mici. Trimiteți-le într-un vas profund (castron pentru salată). De asemenea, trimiteți morcovi în coreeană. Pânzele prea lungi de morcovi sunt cel mai bine tăiate în mai multe bucăți pentru a face salata mai ușor de amestecat.
3. Se răcește ouăle fierte și se răcește și se taie cubulețe mici.
4. Trimiteți ouăle tăiate într-un bol de salată.
5. Tăiați prunele în bucăți mici. Spălați verdele proaspete și tăiați bine, puneți-le într-un castron. Sare și condimente la gust.
6. Salată de sezon cu maioneză de orice conținut de grăsime sau smântână. Se amestecă totul bine, încercați salata pentru o cantitate suficientă de sare, condimente și verdeață.
7. Puneți salata pregătită într-un bol de salată sau într-un bol mic - pentru a servi porții.