![Carne cu cartofi din cartofi în cuptor Carne cu cartofi din cartofi în cuptor](https://ro.food-and-recipes.com/content/13/13308/84639039271bb8ac17b5f2ef9588b535.jpg)
Alimentele în ghivece induc apetitul prin aspectul confortabil, dar nu pentru acest lucru, sau mai degrabă nu numai pentru acest lucru, merită să-ți compleți arsenalul de feluri de mâncare cu o pereche de ghivece de ceramică. Specialitatea felurilor de mâncare gătite în acestea este modul de temperatură de gătit, pe care nu îl primiți într-o tigaie metalică sau într-o oală din fontă. Ceramica are o conductivitate termică scăzută, așa că se încălzește mult timp și se răcește mult timp și friptura în oală este gătită cu o încălzire puternică, dar graduală și delicată. În plus, forma specială a vasului previne evaporarea rapidă a lichidului.
Încercați să preparați carnea cu cartofi în ghivece și veți vedea imediat diferența în comparație cu tocanul obișnuit.
Ingrediente:
- carne (carne de vită) - 300 de grame;
- 3 cepe medii;
- cartofi 5-7;
- 4 linguri de smantana de grasime.
Rețetă:
![Carne cu cartofi din cartofi în cuptor Carne cu cartofi din cartofi în cuptor](https://ro.food-and-recipes.com/content/13/13308/7ac5f8d9493cbabb4d39c950298824fb.jpg)
1. Curățați legumele, clătiți-le. Pregătiți carnea.
![Carne cu cartofi din cartofi în cuptor Carne cu cartofi din cartofi în cuptor](https://ro.food-and-recipes.com/content/13/13308/628b8cdb47094dee28b1ae964d17d457.jpg)
2. Taiați carnea în mici bucăți dreptunghiulare sau pătrate.
![Carne cu cartofi din cartofi în cuptor Carne cu cartofi din cartofi în cuptor](https://ro.food-and-recipes.com/content/13/13308/d296b4edfed80d494307fe0a7785551c.jpg)
3. Trimiteți într-o tava adecvată.
![Carne cu cartofi din cartofi în cuptor Carne cu cartofi din cartofi în cuptor](https://ro.food-and-recipes.com/content/13/13308/2e8fefbcc5eebf98fb91d40866652ecd.jpg)
4. Tăiați ceapa în semilune și împrăștiați peste carne.
![Carne cu cartofi din cartofi în cuptor Carne cu cartofi din cartofi în cuptor](https://ro.food-and-recipes.com/content/13/13308/390b5f76ab65f546399c28cfbcf6e6b9.jpg)
5. Se rotește timp de 40 de minute la căldură scăzută.
![Carne cu cartofi din cartofi în cuptor Carne cu cartofi din cartofi în cuptor](https://ro.food-and-recipes.com/content/13/13308/1759adfeeebbaa679e264ae0e684de16.jpg)
6. În partea de jos a oalei puneți o bucată de unt.
![Carne cu cartofi din cartofi în cuptor Carne cu cartofi din cartofi în cuptor](https://ro.food-and-recipes.com/content/13/13308/d697a0892000e3eab33e7bb20b31664d.jpg)
7. Apoi, tocanul semi-fiert.
![Carne cu cartofi din cartofi în cuptor Carne cu cartofi din cartofi în cuptor](https://ro.food-and-recipes.com/content/13/13308/663e950d1119c6c2d9dc0c722adebc06.jpg)
8. Cartofi cu zaruri.
![Carne cu cartofi din cartofi în cuptor Carne cu cartofi din cartofi în cuptor](https://ro.food-and-recipes.com/content/13/13308/de0b1ab941da0459e1e9f29e5a0c9636.jpg)
9. Trimite cartofii după carne.
![Carne cu cartofi din cartofi în cuptor Carne cu cartofi din cartofi în cuptor](https://ro.food-and-recipes.com/content/13/13308/5a9e5273df5fee9c4c5b624ae3ebcbfb.jpg)
10. Și, nu în ultimul rând, după cartofi, adăugați smântână.
![Carne cu cartofi din cartofi în cuptor Carne cu cartofi din cartofi în cuptor](https://ro.food-and-recipes.com/content/13/13308/72511f6cbc706cdf8f34d2662b0bc43a.jpg)
11. Închideți vasul cu un capac și apoi îl expediați la cuptor, încălzit la 180 de grade, timp de o oră.
![Carne cu cartofi din cartofi în cuptor Carne cu cartofi din cartofi în cuptor](https://ro.food-and-recipes.com/content/13/13308/f7cda7e9861d5d193c4a9527ab2f91c8.jpg)
12. Într-o oră, carnea de vită cu cartofi în vase este gata.
![Carne cu cartofi din cartofi în cuptor Carne cu cartofi din cartofi în cuptor](https://ro.food-and-recipes.com/content/13/13308/9e33fc4f568436de09967d54e8d94b56.jpg)
13. Serviți fierbinți și decorați-vă cu o crenguță de mărar.