Supa de fasole conservată într-un aragaz lent

Supa de fasole conservată într-un aragaz lent

Supă de carne delicioasă, bogată și transparentă - aceasta este jumătate din supa de succes. Iar secretul gustului delicios este simplu - carnea trebuie pusă în apă rece și gătit aproape până la gata, cu un fiert foarte, foarte slab, cu alte cuvinte - pentru a fierbe.

Dacă gătiți supa într-un aragaz lent, atunci pentru supa de gătit trebuie să alegeți exact modul în care acesta va dispărea, în timp ce în diferite modele de mașini de gătit lent, modul poate fi numit diferit.

După ce boabele sunt gata, se pun legume și fasolea conservată este deja finalizată și o adăugăm chiar înainte de sfârșitul gătitului.

Ingrediente:

  • tocană de vită - 1 kg;
  • morcov - 1 bucată;
  • fasole conservată - 1 cutie;
  • ceapa bulb - 1 bucată;
  • cartofi - 5 bucăți;
  • sare, condimente - pentru gust.

Timp de gătit: 1 oră; Porții: 7.

Gătit

Supa de fasole conservată într-un aragaz lent

1. În primul rând trebuie să pregătiți ingredientele: oasele de vită trebuie spălate temeinic sub apă curgătoare. Dacă este înghețat, apoi înainte de dezgheț. Cu ceapa scoateți coaja.

Supa de fasole conservată într-un aragaz lent

2. Îndepărtați morcovii și tăiați în felii. Dacă morcovul este prea gros, îl puteți tăia în semicercuri.

Supa de fasole conservată într-un aragaz lent

3. Spălați cartofii, le exfoliați și apoi le tăiați în bare sau cuburi de dimensiuni medii.

Supa de fasole conservată într-un aragaz lent

4. Înainte de pregătirea legumelor, puneți osul de vită într-un aragaz lent, umpleți-l cu apă și activați modul "Supa" timp de 3 ore. Când apa se fierbe, puneți un cap întreg de ceapă, apă sărată. Când carnea este aproape gata, aruncați cartofi tăiați și morcovi în bulion și adăugați condimentele preferate.

Supa de fasole conservată într-un aragaz lent

5. Deschideți o cutie de fasole conservată. Cu cât va fi mai mare și mai sigură, cu atât mai delicată va fi supa.

Supa de fasole conservată într-un aragaz lent

6. Când toate ingredientele sunt gata, adăugați fasolea în bulion, lăsați să fiarbă pentru încă câteva minute și scoateți-o din foc. Se toarnă supa în plăci și se servește fierbinte.

Comentarii (0)
Căutare