Supă cu coace topită

Supă cu coace topită

Supa de brânză originală este extrem de simplă de pregătit, încântă plăcerea mesei și nu deranjează niciodată. Brânzeturile cu umpluturi sub formă de șuncă sau ciuperci fac o nouă atingere în binecunoscutul ansamblu de gusturi al vasului.

Claritatea savuroasă a brânzei declanșează gustul moale cremoasă al mâncării și este mai pronunțată în bulionul fierbinte. Supă cu coace topită umplută cu smântână proaspătă sau cremă brută. În mod alternativ, la sfârșitul gătirii, puteți introduce un pic pounded cu marar de usturoi.

Adăugarea minunată va fi felii de castraveți crocabili muiți pe marginea pâinii Borodino.

Ingredientele necesare:

  • 2, 5 l de bulion;
  • cartofi de 800 g;
  • 180 de cepe;
  • 200 g morcovi;
  • 80 de grame de orez;
  • 3 buc. brânză topită;
  • sare pe gust;
  • piper negru la gust;
  • 2 buc. frunze de dafin;
  • 4 fâșii de mărar;
  • 4 linguri. l. ulei de floarea-soarelui.
Supă cu coace topită

Gătitul

1. Clătiți bine cartofii. Desfaceți-vă. Tăiați în bucăți mici. Așezați-o într-o oală potrivită pentru gătit. Clătiți orezul de mai multe ori pentru a evita apa turbidă. Adăugați la cartofi. În această rețetă puteți folosi nu numai cereale de orez, ci și alte cereale care vă plac mai mult.

Supă cu coace topită

2. Se toarnă bulion: carne sau legume. Poți folosi apă dacă nu ai avut vreun fel de supă. Trimiteți un incendiu puternic. Aduceți la fierbere. Gatiti cartofii si orezul la foc mic.

Supă cu coace topită

3. Între timp, faceți o prăjire. Coaceți ceapa și morcovii. Grind la discreția sa. Se încălzește uleiul de floarea-soarelui într-o tigaie. Adăugați legume. Se prăjește peste căldură medie până devine moale.

Supă cu coace topită

4. Tăiați brânza topită în cuburi mici sau grătar pe o răzătoare mare. Când cartofii și orezul sunt gătite, adăugați la tigaie. Se amestecă. Gatiti pana la brinzile topite.

Supă cu coace topită

5. Turnați legumele prăjite. Se amestecă. Adăugați frunze de dafin, sare, piper negru. Aduceți la fierbere. Se fierbe timp de aproximativ cinci minute. Opriți, lăsați să se infuzeze timp de 15-25 de minute.

Supă cu coace topită

6. Se presara cu marar tocat. Supa cu brânză topită este gata. Sunați pe toată lumea la masa de masă.

Supă cu coace topită
Comentarii (0)
Căutare