Una dintre cele mai romantice sărbători este Ziua Îndrăgostiților. Este sărbătorită de iubiți, indiferent de vârstă, starea civilă. Doamnele care au găsit deja calea către inima alesei lor, visează să întărească legătura stabilă și să consolideze efectul. Salatele pe 14 februarie vă vor ajuta să organizați o cină romantică care să vă captiveze iubita și să vă facă uniunea mai durabilă și plăcută. Continuarea celei mai serioase sărbători poate depinde parțial de cât de bine reușești să stabilești masa.
Caracteristici de gătit
Orice salată consistentă și gustoasă va fi pentru gustul omului, dar pentru ca alesul tău să-ți dea inima pe o tavă de argint, ar trebui să încerci să gătești ceva uimitor. Sfaturi de la bucătarii experimentați vă vor ajuta să pregătiți o surpriză de salată, care va fi greu să reziste fără a cheltui prea mult efort. Hostessul, care nu are experiență culinară, va reuși să facă față sarcinii dacă știe câteva subtilități.
- Se știe că bărbații iubesc cu ochii lor. O atenție deosebită trebuie acordată decorării salatelor. Ele pot fi așezate în formă de inimă, subliniind romantismul ocaziei sau în formă de șampanie, dacă aveți ceva de remarcat sau în formă de piept de femeie, dacă doriți să demonstrați un simț al umorului și să aveți încredere că și cel ales de dumneavoastră îl are. Puteți încerca să sugerați iubitei dvs. că este timpul ca relația dvs. să se mute la un alt nivel prin punerea unei gustări sub forma unui inel. Efectuarea unui tort într-o salată de puf, folosind un inel culinar, îl transformă într-un aperitiv festiv, care vă va mări pofta de mâncare. Lebedele fabricate din chuve shu, inscripții și modele din sos, legume și alte produse, flori făcute din felii de cârnați sau somon, înfipt, pot fi împodobite.
- Luați în considerare cu atenție alegerea rețetelor. Dacă vă bazați pe continuarea încântătoare a serii, preferați gustări ușoare bazate pe fructe de mare. Dacă doriți să arătați cât de priceput sunteți cu gospodina, ridicați o rețetă neobișnuită care implică un design complex. Dacă trebuie să-i hrăniți pe oaspeți, astfel încât să nu meargă nicăieri, să gătească salate de carne, să le alimenteze cu maioneză. Fii atent la preferințele și gusturile omului tău, nu-i servi alimente pe care nu le mănâncă, încearcă să-și includă mâncărurile preferate în meniu.
- Nu trebuie să gătiți salate cu mult înainte de sărbătoare - pot acru, își pot pierde atractivitatea, devin fără gust. Gustările vechi pot provoca otrăviri, seara va fi răsfățată. Se recomandă colectarea salatelor cu câteva ore înainte de cina de gală. Le puteți face dimineața sau cel puțin seara. Așteptați în aripi ar trebui să fie în frigider. Salatele obișnuite trebuie reumplute imediat înainte de servire, însă le puteți tăia seara, dacă nu aveți timp pentru fete culinare pe 14 februarie.
- Dacă știți în avans ce fel de băuturi va fi pe masa dvs. pe 14 februarie, acest lucru poate fi, de asemenea, luat în considerare la alegerea salatelor. Pentru gustări de fructe de mare de șampanie, la feluri de mâncare din vin roșu.
Orice rețetă de salate pe care o alegeți până la 14 februarie, principalul lucru este să-l gătiți cu sufletul. Atunci gustarea va avea cu siguranță gustul iubitului tău.
Salată de inimă
ingrediente:
- somon sărat (fileu) - 0, 2-0, 3 kg;
- morcovi - 0, 2 kg;
- castraveți murate - 0, 2 kg;
- ceapă - 150 g;
- ouă de pui - 5 buc;
- ulei vegetal - cât de mult va pleca;
- maioneza - cât de mult va pleca;
- verde - la gust.
Metoda de preparare:
- Spălați morcovii. Se fierbe fără peeling. Răcește-l.
- Gatiti oua fierte tari. Se răcește cu apă rece.
- Ceapa liberă din coji, tăiată în semilune subțiri.
- Uleiul de căldură, se prăjește în el până ceapă maro auriu.
- Dacă folosiți somon pentru decorare, veți avea nevoie de o piesă mai mare. Tăiați niște felii subțiri din ea, rostogoliți-o pentru a face să pară flori. Taiați peștele rămas în cuburi mici.
- Desprindeți morcovii. Îndrăzniți răzuitul.
- Tăiați castraveții în cuburi mici.
- Taie și ouăle.
- Aranjați peștele cubuleț pe o farfurie în formă de inimă.
- Se toarnă somonul cu ceapă prăjită, se toarnă cu maioneză.
- Puneți castraveți murate pe partea de sus, se toarnă în sos.
- Puneți felii de ouă pe castraveți, acoperiți-le cu maioneză.
- Puneți morcovul deasupra, stropind marginile "inimii" cu el. Ungeți-l cu maioneză este opțional, dar este posibil.
Decorează salata, punând flori de somon pe ea, așezându-se în jurul unei crengi de verdeață proaspătă. Puteți decora gustul după preferințele dvs.
Salata "Dragostea regală"
ingrediente:
- bastoane de crab - 0, 2 kg;
- creveți fierți, curățați - 100 g;
- caviar roșu - 100 g;
- portocaliu - 150 g;
- ou de pui - 5 buc;
- porumb conservat - 0, 24 kg;
- salată de frunze - 50 g;
- maioneza, verde - la gust.
Metoda de preparare:
- Se fierbe creveții în apă sărată cu adăugarea de condimente de fructe de mare, coaja.
- Gatiti ouale. După curățare, le tăiați în cuburi.
- Desprindeți portocalul, sortați în felii. Scoateți filmul din felii, scoateți oasele. Pulp tăiat.
- Deschideți borcanul de porumb, dați lichidul din acesta.
- Taie crabii în cuburi mici.
- Lăsați frunzele de salată, tăiați verdele cu un cuțit.
- Combinați porumbul, bastoanele de crab, portocalele și oul într-un castron. Adăugați salată, verdeață, maioneză. Se amestecă.
- Puneți aperitivul într-un castron de salată, garnisiți cu creveți și caviar roșu.
Aspectul optimist al salatei va contribui la crearea unei atmosfere festive în casă. Adăugați o mică poveste în atmosferă - și o seară de neuitat este garantată.
Salata "Mistress"
ingrediente:
- morcovi proaspeți - 0, 3 kg;
- sfeclă fiartă - 150 g;
- stafide - 100 g;
- sâmburi de nuc - 100 g;
- usturoi - 3 căței;
- brânză tare - 150 g;
- maioneza - 120 ml.
Metoda de preparare:
- Se fierbe sfecla. Răcoros, curat, frecați grosier.
- Se coajă morcovi brute, se mănâncă rasă.
- Zdrobiți usturoiul cu o presă de mână, amestecați cu maioneză.
- Se taie nuiele cu un cuțit.
- Grind brânză rasă.
- Combinați toate ingredientele, amestecați, puneți-le într-un bol de salată.
Puteți decora salata, pe baza propriei imaginații. A primit numele pentru o combinație neobișnuită de produse. Gustul savuros al aperitivelor va atrage un om care iubește totul extraordinar.
Salata "Vise masculine" cu carne de porc
ingrediente:
- carne de porc fiartă - 0, 25 kg;
- ceapă - 100 g;
- brânză tare - 100 g;
- ou de pui - 3 buc;
- Oțet de masă (9%) - 20 ml;
- apă purificată - 40 ml;
- zahărul este un vârf;
- struguri sau măsline, verde - pentru decorare;
- maioneza - cât de mult va pleca;
- sare, piper - la gust.
Metoda de preparare:
- Desfaceți ceapa, tăiați în inele și murăți într-un amestec de oțet, zahăr și apă. În marinadă, este de dorit să o țineți timp de cel puțin o oră.
- Fierbeți carnea de porc, gătiți și tăiați în cuburi sau benzi mici.
- Grind branza pe o răzătoare grosieră.
- Curățați ouăle fierte, grătar grosier.
- Puneți ceapa mărunțită într-un vas, turnați-o cu maioneză.
- Puneți carnea pe ceapă, piper și sare la gust. Umpleți cu maioneză.
- Turnați ouăle, turnați sosul peste ele.
- Presărați totul cu brânză.
Îmbrăcați salata cu măsline sau struguri, tăiați-le în jumătate și împrăștiindu-le în centru pentru a forma o grămadă de struguri. Finalizați compoziția cu ierburi proaspete. Compoziția simplă a salatei va face apel la majoritatea sexului mai puternic. Aleasa ta va aprecia cu siguranta grija ta pentru el si, fiind bine hranita, va fi gata sa continue despre dorintele tale.
Salata "Yin și Yang"
ingrediente:
- orez - 160 g;
- creveți decojiți - 0, 2 kg;
- carne de krill - 100 g;
- caviar negru - 100 g;
- avocado - 0, 2 kg;
- bastoane de crab - 0, 2 kg;
- sos de soia - 20 ml;
- wasabi - 10 ml;
- maioneză - 150 ml;
- salată de frunze - 100 g.
Metoda de preparare:
- Clătiți orezul, acoperiți-l cu apă și fierbeți până se pregătește. Răcește-l.
- Gătiți creveții, tăiați bine.
- Taie crabii în cuburi mici.
- Taie avocado. Scoateți osul.
- Taiați pulpa de avocado cu un cuțit cu un cuțit pentru a face cuburi, fără să le tăiați pe piele. Îndepărtați coaja, separați pulpa de ea cu un cuțit.
- Combinați maioneza cu sos de soia și wasabi, biciuiți cu un blender.
- Tăiați o porție de frunze de salată cu un cuțit, puneți restul pe farfurie.
- Așezați bastoane de crab, avocado, creveți și orez într-un castron. Se condimentează cu sosul și se amestecă.
- Puneți aperitivul pe frunzele de salată.
- Cu ajutorul cărnii de krill și a caviarului negru, desenați simbolul "Yin-Yang" pe suprafața sa.
- Așezați frunzele de salată în jurul inelului.
Acest aperitiv va da un sens mai profund unei serii romantice, subliniind inseparabilitatea ta.
Salată "Champagne" de pește conservat
ingrediente:
- somon conservat - 0, 25 kg;
- brânză tare - 150 g;
- măsline - 5-6 buc;
- ou de pui - 4 buc.;
- ceapa verde - 100 g;
- castravete proaspete - 150 g;
- tomate - 150 g;
- marar - la gust;
- sos de soia - 10 ml;
- muștar de masă - 10 ml;
- maioneza - 60 ml.
Metoda de preparare:
- frecați grosier de brânză, puneți-l pe o farfurie, dându-i o formă de sticlă.
- Se toarnă lichidul din cutia conservată în castron, se adaugă mustarul și sosul de soia. Se amestecă.
- Puneți peștele conservat cu o furculiță, răspândit pe brânză, turnați sosul rezultat.
- Se toacă mărunt ceapa și mararul. Sprângeți-le cu pește.
- Gătiți ouă, răciți și coajați. Tăiați în jumătate, scoateți gălbenușurile.
- Alungați ouăle de ou, acoperiți-le cu ceapă. Se toarnă maioneza, se întinde cu grijă cu o lingură, încercând să nu dăuneze structurii.
- freca grosier de castraveți. Apăsați-le. Pulpa de castravete se răspândește pe fundul "sticlei".
- Grătați gălbenușele, presărați gâtul sticlei pe ele.
- Tăiați măslinele în mod fin. Folosind-le, faceți o linie separând partea de sus a "sticlei" de jos.
- Folosind un cuțit ascuțit pentru a nu stoarce sucul, tăiați roșiile. Puneți un cerc pe "sticla". Pune restul în jur. Adăugați măslinele rămase, răspândind inelele lor pe felii de roșii. Dacă se dorește, roșiile pot fi tăiate în semicerc și se întind de-a lungul conturului vasului.
Compoziția salatei include alimente simple, puteți găti rapid. Rețeta vă va ajuta în cazul în care o seară romantică cu ocazia Zilei Îndrăgostiților nu a fost planificată în avans și oaspetele de întâmpinare a coborât în mod neașteptat asupra dvs.
Salatele pentru 14 februarie pot fi preparate din alimente simple și delicioase. Este mai bine să vă concentrați atenția asupra gustărilor de fructe de mare, deoarece acestea nu încarcă stomacul cu exces de calorii și sunt bine saturate, potrivite pentru șampanie și alte vinuri. Acordați o atenție deosebită decorării salatelor, deoarece designul lor poate spune multe despre sentimentele și atitudinile față de persoana pentru care aveți o cină romantică.
