Cum se bea gin

Unii oameni numesc vodka de ienupăr gin, dar adevărații cunoscători ai acestei băuturi unice știu că nu au prea multe în comun cu vodca. Inelele gin ieftine sunt de fapt făcute din alcool cu ​​adăugarea de esențe aromate și diluarea ulterioară a băuturii la puterea dorită, dar un astfel de alcool poate fi numit un gin cu o mare întindere. Soiurile scumpe sunt fabricate folosind o tehnologie complet diferită: alcoolul neutru, obținut din cereale, este aspirat pe materii prime aromatice cu includerea obligatorie a fructelor de ienupăr în compoziția sa, apoi diluat și distilat din nou, adică este re-distilat. Pe sticle cu ea, aproape sigur veți găsi Gin distilat (Gin distilat). Această băutură va avea un buchet bogat și un finisaj lung. Pentru a aprecia pe deplin gustul și aroma, trebuie să știți cum să beți ginul în mod corespunzător. Aceste recomandări, desigur, nu se aplică "vodcă de ienupăr" - este potrivit doar pentru a face cocktail-uri, dar ele vin și mai puțin plăcute gustului decât sunt făcute din gin distilat real.

Recomandări generale

Atunci când se ocupă de alcoolul de elită, vreau să obțin maximumă plăcere de la folosirea acestuia. Pentru aceasta trebuie să știți cum să beți și ce să mâncați. Aceasta se referă, de asemenea, la gin, cultura utilizării căreia are anumite subtilități.

• Ginul este turnat în stive alungite cu un fund gros, numite "cai" în limba barmanilor. Va fi excelent dacă vasele sunt răcite înainte de asta.
• Ginul este servit la rece. Pentru a gusta această băutură, temperatura acesteia ar trebui să fie de 4-6 grade. Pentru a obține o astfel de sticlă de alcool pentru ceva timp plasat în congelator sau frigider, în cazul în care temperatura corespunzătoare.
• Puteți bea gin în formă pură sau diluată. În forma sa pură, o beau într-o singură gulp. În primul rând, veți simți o răceală arzătoare, apoi căldura va fi înlocuită de căldura caracteristică alcoolului. Pentru a ajuta la atenuarea gustului alcoolului, o felie de fructe: kiwi, lămâie, tei ajută la reducerea acestuia. Persoanele care nu-i plac alcoolul puternic îl pot dilua cu apă curată necarbonată într-un raport de 1: 1, 1: 2 sau chiar 1: 3. Diluat gin gulp pentru a bea opțional.
• Jin face apetitul, de cele mai multe ori servind ca un aperitiv.
• Gin poate fi folosit ca unul dintre ingredientele unui cocktail alcoolic. Unii cunoscători susțin că este în compoziția cocktail-urilor faptul că gustul ginei este dezvăluit în cel mai bun mod. Într-un fel sau altul, dar o varietate de rețete permite aproape tuturor să găsească cel care îi place.

Este inacceptabil să bei gin, dar să-l mănânci cu unul dintre produsele potrivite pentru această băutură nu va fi un semn de prost gust.

Ce să mănânce gin

Gin merge bine cu o varietate de gustări. Cele mai potrivite sunt:

• fripturi de vită sau alte feluri de mâncare fierbinți;
• gustări de pește cald;
• cârnați și carne afumată, bucăți reci;
• brânzeturi, de preferință grele;
• aspic de la limbă sau alte produse din carne;
• sandvișuri de caviar;
• salate cu carne, pește, brânză;
• măsline;
• ciuperci murate;
• ceapă tocată;
• fructe, în special kiwi, piersici, struguri, grapefruit și alte fructe citrice;
• ciocolată amară și lapte;
• prăjituri;
• marshmallow, marshmallow și marmeladă.

De la o asemenea abundență de aperitive potrivite pentru gin, este dificil să nu alegeți un fel de mâncare care să se potrivească cu dvs. și cu oaspeții dvs.

Gin și tonic

ingrediente:

• gin - 100 ml;
• tonic (cu chinină) - 0, 2 l;
• Lud - la gust;
• lămâie - 1 felie.

Metoda de preparare:

• Așezați cuburile de gheață pe fundul unui geam înalt. În mod ideal, ar trebui să ajungă la mijlocul sticlei.
• Se toarnă mai întâi gin, apoi tonic.
• Așezați o felie de lămâie pe partea superioară sau laterală.

De obicei, un cocktail este servit cu paie, dar poți să o faci fără a lăsa lamaie direct pe gheață înainte de a umple geamul cu ingrediente lichide. Gin și tonic este considerat una dintre cele mai populare băuturi din America, mulți o fac acasă.

Cocktail Bronx

ingrediente:

• gin - 20 ml;
• vermut (de preferință Rosso martini) - 10 ml;
• suc de portocale - 20 ml.

Metoda de preparare:

• Strângeți sucul din portocaliu, măsurați cantitatea dorită.
• Taiați coaja de pe fructe pentru a forma o spirală curată.
• Sucul, vermutul și ginul se amestecă cu un agitator. Trebuie să se agite timp de cel puțin un minut, astfel încât ingredientele să fie bine amestecate.
• Umpleți tija cu amestecul rezultat. Poți folosi un pahar de martini.

Rămâne să decorezi cocktailul cu coaja portocalie și să-i oferiți oaspeților.

Cocktail-ul Lady Chatterley

ingrediente:

• gin - 30 ml;
• Lichir Curaso - 10 ml;
• vermut - 10 ml;
• suc de portocale - 10 ml.

Metoda de preparare:

• Conectați componentele și agitați bine într-un agitator.
• Umpleți ochelarii de șampanie cu un cocktail.

Se pot forma bule de lumină de-a lungul marginilor băuturii, care nu sunt îndepărtate. Cocktailul pare solemn, potrivit pentru un bufet festiv.

Cocktail Pooki

ingrediente:

• gin - 15 ml;
• limoncello - 20 ml;
• lichior de coacăze negre - 15 ml;
• ardei negru măcinat - un ciupit.

Metoda de preparare:

• Piper măcinat cu o moară specială.
• Pregătiți un pahar. Cel mai bine se potriveste, insa nu prea voluminoasa.
• Se toarnă gin în fundul paharului.
• Cu grijă, pe lingură, se toarnă în limoncello.
• Lichid de coacăz negru din stratul următor.
• Se presară lichiorul cu piper.

Cocteilul stratificat realizat în conformitate cu această rețetă arată luminos și seducător. Piper vă permite să echilibrați gustul ingredientelor cu un gust dulce-acru pronunțat. Dacă doriți ca prezența sa în cocktail să devină un mister, puteți să le presărați, nu stratul superior, ci stratul de mijloc, care se ascunde între limoncello și lichiorul de coacăze negre.

Cocktail "Alexander"

ingrediente:

• lichior de cafea - 30 ml;
• gin - 30 ml;
• cremă grasă - 30 ml;
• gheață zdrobită - 100 g;
• nucșoară - un ciupit.

Metoda de preparare:

• Se amestecă ingredientele și se amestecă într-un agitator cu gheață timp de un minut.
• Desfaceți amestecul.
• Umpleți un pahar martini înalt cu un cocktail.
• Sprângeți cu nucșoară.

Majoritatea cocktail-urilor de gin au note de fructe, aceeași versiune se ridică împotriva fundalului lor cu o aromă de cafea cremoasă nobilă, cu un gust unic.

Cocktail "001"

ingrediente:

• gin - 40 ml;
• sirop de coacaze - 20 ml;
• "Sprite" sau o băutură similară - 100 ml;
• gheață zdrobită - la gust;
• O cremă de menta - pentru decorare.

Metoda de preparare:

• În partea de jos a unui pahar înalt pentru cocktail-uri, se toarnă o mână de gheață zdrobită.
• Se toarnă sirop pe gheață.
• Se toarnă apoi gin.
• Spre Sprite.

Rămâne să decorați geamul cu menta, introduceți un tub în el și serviți. Paiele sunt obligatorii, deoarece băutura aparține categoriei de băuturi lungi. Ea, dacă se dorește, poate amesteca ingredientele.

Cocteilul Arno

ingrediente:

• lichior de piersici - 30 ml;
• vermut - 30 ml;
• gin - 30 ml;
• cuburi de gheață - pentru gust.

Metoda de preparare:

• Se amestecă agitatorul cu lichior, vermut și gin.
• În partea de jos a unui pahar de martini sau altul, dar larg și pe un picior subțire, puneți câteva cuburi de gheață.
• Umpleți un pahar cu o băutură pregătită.

Băutura este puternică, dar atât de plăcută pentru gustul că este ușor de băut și este plăcută de aproape toată lumea, mai ales de doamne.

Cocktail alb Lady

ingrediente:

• gin - 50 ml;
• ou alb - 1 buc.;
• zahărul este un vârf;
• cremă - 30 ml.

Metoda de preparare:

• Puneți ingredientele în rezervorul de agitare, agitați-l puternic timp de un minut.
• Umpleți un pahar înalt cu un cocktail.

Ca o decorare, puteți folosi o coajă de lamaie tocată, presărată pe suprafața cocteilului.

Gin este una dintre cele mai neobișnuite băuturi alcoolice, cu note distinctive de ienupăr. Mulți cunoscători îl folosesc cu bucurie în forma sa pură. Interesant dezvăluie gustul de gin în cocktail-uri.