![Hamburger cu carne de porc Hamburger cu carne de porc](https://ro.food-and-recipes.com/content/11/11999/8b393a66cc4ea3c6883e76700b5c706a.jpg)
Ce ar putea fi mai bun decât un fast-food conform multor persoane? Numai fast-food, gătit personal la domiciliu, de exemplu, un hamburger de casă cu carne de porc. Nu merită mult timp să descriem gustul minunat și utilitatea incredibilă a acestei gustări, așa cum se spune - este mai bine să încerci o dată. Dacă aveți chifle, sos și carne tocată, atunci faceți o astfel de burger este foarte simplă și nu durează mult. Dacă gătiți un hamburger de la zero, atunci pregătește-te pentru a tinker, cu toate acestea, rezultatul merită.
Lista ingredientelor:
- 4 chifle de hamburger,
- 350 g carne de porc,
- 50 g de grăsime
- 4 frunze de salată,
- 1 tomată mare,
- 1 ceapă mare pentru bob,
- 1 ceapă pentru umplere,
- 100 g brânză tare,
- 1 linguriță. săruri (fără diapozitive),
- 0, 5 lingurițe. condimente,
- 2 linguri. l. uleiuri pentru prăjit,
- 100 ml de sos (roșii).
Gătitul
1. Dacă ați luat carnea de porc slabă, atunci nu uitați de grăsime - atunci burgerii pentru chifteluri vor fi suculente. Ca o opțiune - folosiți carnea de porc. Spălați o bucată de carne, tăiați tot excesul, uscați și tăiați în bucăți mici.
![Hamburger cu carne de porc Hamburger cu carne de porc](https://ro.food-and-recipes.com/content/11/11999/b117c3c8dc585e47976b5fd5c86d40e9.jpg)
2. Îndoiți bucățile de carne într-o combinație și puneți ceapa, sarea și mirodenii curățate și tăiate în mai multe bucăți și adăugați ierburi uscate.
![Hamburger cu carne de porc Hamburger cu carne de porc](https://ro.food-and-recipes.com/content/11/11999/ac95bbb98e795a85ba541ac94e783acd.jpg)
3. Răsuciți carnea până la umplutura uniformă, 2-3 minute la viteză medie. Puneți carnea într-un castron. Nu este nevoie să adăugați altceva. Dacă nu ezitați, puteți încerca umplutura pentru sare și condimente.
![Hamburger cu carne de porc Hamburger cu carne de porc](https://ro.food-and-recipes.com/content/11/11999/1183448bb99b31b7c6bb93aac8a967eb.jpg)
![Hamburger cu carne de porc Hamburger cu carne de porc](https://ro.food-and-recipes.com/content/11/11999/15603aacce6b1993c895c1af03c968d7.jpg)
4. Pe o tablă, așezați folia de plastic. Cu mâinile ude, formați mici bile de carne, aproximativ 5 cm în diametru. Apoi, puneți-le pe film și le aplatizați într-un crud rotund. Puteți îngheța puțin bucățelele.
![Hamburger cu carne de porc Hamburger cu carne de porc](https://ro.food-and-recipes.com/content/11/11999/1b2e964e19f63e02cb1aa3bcf274e50a.jpg)
5. Ungeți tigaia cu ulei de prajit și încălziți-o, puneți chiflele pe o suprafață fierbinte și prăjiți timp de 3 minute pe fiecare parte, la foc mediu.
![Hamburger cu carne de porc Hamburger cu carne de porc](https://ro.food-and-recipes.com/content/11/11999/bbbd9d0e55dfbb0cc2a2fa8a32afa255.jpg)
6. Brânza tare trebuie să fie tăiată în plăci, o tomată să fie tăiată în felii subțiri, iar cepele să fie decojite și tăiate în inele subțiri.
![Hamburger cu carne de porc Hamburger cu carne de porc](https://ro.food-and-recipes.com/content/11/11999/0f0b2eaa444996ebfe0f5d09178434a0.jpg)
7. Orice sos este potrivit pentru burgeri, luați-l pe cel favorit. Puteți folosi ketchup-ul obișnuit, iar tu poți amesteca maioneză, smântână, usturoi și boia de ardei, ca opțiune. Tăiați chiflele de burger în lungime și se prăjește până se înroși. Apoi răspândiți partea de jos a sosului.
![Hamburger cu carne de porc Hamburger cu carne de porc](https://ro.food-and-recipes.com/content/11/11999/f4a155a4d154c53d6690035b7f2a951f.jpg)
8. Spălați frunzele de salată și le uscați cu un prosop. Puneți frunzele deasupra sosului.
![Hamburger cu carne de porc Hamburger cu carne de porc](https://ro.food-and-recipes.com/content/11/11999/3e5627641b800d0b87c685f6fbf079d2.jpg)
9. Puneți chiflele de pe frunzele salatei, ungeți-le cu sosul, dar nu la fel de abundent ca o pâine.
![Hamburger cu carne de porc Hamburger cu carne de porc](https://ro.food-and-recipes.com/content/11/11999/d5dbcfa237df7d5e7775c7f2ecb04ee6.jpg)
10. Puneți 1-2 felii de brânză în cuțite deasupra. Dacă tăițele sunt încă calde, atunci brânza se poate topi frumos, delicios.
![Hamburger cu carne de porc Hamburger cu carne de porc](https://ro.food-and-recipes.com/content/11/11999/a76ca6a34c8ef4628ad83b3ad92b8a64.jpg)
11. Puneți 1-2 cepe peste brânză deasupra. Este mai bine să folosiți ceapă roșie, este dulce.
![Hamburger cu carne de porc Hamburger cu carne de porc](https://ro.food-and-recipes.com/content/11/11999/8d1e7418ea3d865b6a1182242fddc4d6.jpg)
12. Stratul final este cercurile de tomate.
![Hamburger cu carne de porc Hamburger cu carne de porc](https://ro.food-and-recipes.com/content/11/11999/3c3bb798e753060b25f9ec52c55f7606.jpg)
13. Partea superioară a pâinii trebuie, de asemenea, să fie unsă cu sosul și să o acoperiți cu roșii. Hamburger este gata. Ca să nu se despartă, puteți să strângeți niște straturi de burger cu frigăciuri înainte de servire, mai ales dacă aveți nevoie să o transportați undeva.
![Hamburger cu carne de porc Hamburger cu carne de porc](https://ro.food-and-recipes.com/content/11/11999/908a586d983e20eacc13e0b1b5229ff6.jpg)
Bomboane de porc de casa gata! Puteți mânca acasă sau puteți lua burgeri cu dumneavoastră ca o gustare.
![Hamburger cu carne de porc Hamburger cu carne de porc](https://ro.food-and-recipes.com/content/11/11999/6e44f02bd27e83c8235115823064332d.jpg)