![Cutleturi din Turcia și feta Cutleturi din Turcia și feta](https://es.food-and-recipes.com/content/13/13088/a084a32f4f6ca3de2afcf551c33249c8.jpg)
Bucurați-vă de cina delicioasă de carne de curcan și feta de pui. Pentru umplutura, puteti folosi orice prajituri de pui si curcan, daca doriti ca puiul sa devina mai putin gras - apoi folositi pieptul. Dacă doriți să fiți mai creativi, este mai bine să tăiați bucățile de carne din coapse sau picioarele inferioare. Umplerea poate fi utilizată gata (depozitată) sau fă-o singur. Pentru rețetă, carnea proaspătă proaspătă a fost achiziționată de la un măcelar dovedit.
Lista ingredientelor:
- 500 g pui tocată și curcan,
- 1 ou de pui,
- 1 ceapă,
- ulei de gătit pentru prăjit,
- 2 linguri. l. marar tocat,
- 100 g de brânză feta,
- 1 linguriță. săruri,
- 1 linguriță. condimente pentru carne,
- 4 linguri. l. Faina pentru pastile de rulare.
Gătitul
1. Luați carnea răcită, dar puteți să o luați înghețată, doar să o dezghetați în prealabil în condiții naturale. Carnea tocată poate fi mai groasă sau mai fină.
![Cutleturi din Turcia și feta Cutleturi din Turcia și feta](https://es.food-and-recipes.com/content/13/13088/8b3353093a2a2279744f2633e56789a3.jpg)
2. Se adaugă ouă de pui proaspăt tocată, sare și mirodenii pui sau carne tocată. Puteți folosi, de asemenea, piper negru sau roșu, coriandru, boia de ardei.
![Cutleturi din Turcia și feta Cutleturi din Turcia și feta](https://es.food-and-recipes.com/content/13/13088/84c403f95fe20387cf8e223c9b747bcb.jpg)
3. Despuiți și tăiați fin cepele. Încălziți ceva ulei de gătit într-o tigaie și puneți ceapa până la caramelizare. Puneți ceapa în umplutură.
![Cutleturi din Turcia și feta Cutleturi din Turcia și feta](https://es.food-and-recipes.com/content/13/13088/e6dd982c26a15083acef6bebe67ab073.jpg)
4. Acum începe distracția. Îndepărtați-vă mâinile cu apă, luați un pic de coace în palmă și faceți o fântână, puneți o bucată de brânză de feta în ea. Se spală mărarul proaspăt și se toacă marunt, se adaugă un ciupit la brânză.
![Cutleturi din Turcia și feta Cutleturi din Turcia și feta](https://es.food-and-recipes.com/content/13/13088/0b3c8d79756c2857292891f81abf588a.jpg)
5. Se acoperă brânza cu oa doua porție de carne tocată și se ajustează marginile, se dă patul oval. Se toarnă făina într-o farfurie și se rostogolește patch-urile pe toate laturile.
![Cutleturi din Turcia și feta Cutleturi din Turcia și feta](https://es.food-and-recipes.com/content/13/13088/fc2bbea6779a08f7aaf3564530de3783.jpg)
6. Așezați carnea tocată în tigaie, în ulei fierbinte. Se prăjește pe foc mediu pe ambele părți timp de 5-6 minute. Este mai bine să închideți capacul tăvii astfel încât bucățelele din interior să nu rămână nefierte.
![Cutleturi din Turcia și feta Cutleturi din Turcia și feta](https://es.food-and-recipes.com/content/13/13088/36b32f55888c24dede111a7fe2ad8c15.jpg)
7. Cutleturile sunt gata. Dacă acestea sunt prea grase, le puteți pune mai întâi pe servetele. Serviți burgerii cu o farfurie și legume.
![Cutleturi din Turcia și feta Cutleturi din Turcia și feta](https://es.food-and-recipes.com/content/13/13088/5951320cc9b5330a621fdd9071f2ebd9.jpg)