Puiul în ghivece cu cartofi și dovlecei este o opțiune excelentă pentru un prânz sau o cină consistentă și sănătoasă. Ca o componentă din carne, puteți folosi piept de pui, bucăți de carne de pui, tăiate cu oase sau chiar carne tocată. Pentru a face toate ingredientele suculente, le puteți grăseta cu un sos, de exemplu, smântână sau doar smântână cu mirodenii.
Lista ingredientelor pentru 3 vase:
- 6 cartofi,
- 1 dovlecel,
- 300 g carne de pui,
- 6 linguri. l. smântână,
- 1, 5 lingurițe. săruri,
- 1 linguriță. condimente,
- 1 ceapă mare.
Gătitul
1. Scoateți coaja din cartofi cu un strat subțire și spălați-o, tăiați în cuburi mici.
2. Spălați dovlecelul cu atenție. Dacă coaja este deteriorată, tăiați-o. Și poți curăța legumicul deloc. Coada și "nasul" tăiate. Tăiați dovlecei în cuburi.
3. Spălați și uscați carnea de pui tăiată în bucăți mici. Se curăță și se toacă ceapa după cum doriți - mai mici (cuburi) sau mai mari (jumătăți de inele).
4. Puneți puiul și ceapa în vas în partea de jos. Sare și presărați cu condimente.
5. Ungeți acest strat cu smântână. Opțional, puteți adăuga un usturoi puțin zdrobit și presărați cu ierburi uscate sau proaspete.
6. Puneți bucățile de cartofi pe partea superioară. În mod similar, sare, se presara cu condimente și se face un strat de smântână. Apropo, poate fi orice continut de grasime.
7. Ultimul strat este bucățile de dovlecei. Puteți să scuturați oala puțin, astfel încât produsele să "se așeze" mai compact. Sare-le si se spala cu smantana.
8. Acoperiți vasele cu capace, puneți-le într-un cuptor rece și setați temperatura la 180 de grade. După 40 de minute, puiul delicios în ghivece va fi gata. Serviți direct în oală sau așezat pe o farfurie. În mod similar, puteți găti un fel de mâncare cu sos de roșii sau smântână de tomate.
