Vă place să experimentați diferite produse și mirodenii pentru a face gustul preparatelor mai originale și mai diverse? Apoi, face sos de maioneza cu muștar și verdeață. O listă considerabilă de componente vă permite să creați un delicat, cu un gust picant, în plus față de carne, pește, gustare sau farfurie. Pregătirea acestui sos rapid și ușor și poate fi păstrată în frigider timp de două până la trei zile - datorită abundenței de conservanți.
Lista ingredientelor:
- 1 gălbenuș de pui,
- 1 linguriță. fasole de fasole
- 3-4 verigi de pătrunjel proaspăt,
- 2 linguri. l. smântână,
- 3 linguri. l. maioneza,
- 1 linguriță. piper roșu.
Gătitul
1. Așezați gălbenușul într-un castron mic, nu aveți nevoie de proteine pentru acest sos - utilizați-l la discreția dumneavoastră. Adăugați boabe de muștar.
2. Într-un alt bol, se mănâncă maioneză și smantana de orice conținut de grăsime. Cu toate acestea, dacă smântână este grasă (de la 32%), atunci sosul se poate dovedi a fi mai gros - ia în considerare acest factor.
3. Spălați, uscați și apoi tăiați verde proaspete. Transferați într-un castron cu smântână și maioneză.
4. Se amestecă gălbenușul cu muștarul până când este spumant.
5. Se amestecă galbenusul și spuma de muștar, smântână, maioneză, verdeață. Adăugați piper roșu. Cu aceasta, sosul se va întoarce cu o notă picantă, cu toate acestea, dacă vă va deranja, apoi adăugați un pic mai puțin sau înlocuiți-l cu boia de ardei.
6. Se amestecă intens toate ingredientele până când obțineți un sos uniform. Se toarnă într-un vas de sos și se serveste la carne și pește feluri de mâncare, gustări. Acest sos poate fi umplut și salată, de exemplu, carne sau legume, chiar și cu fructe de mare. Dacă intenționați să păstrați-l timp de câteva zile în frigider, nu uitați să-l acoperiți cu un film agățat sau un capac astfel încât să nu absoarbă mirosurile "vecinilor".
