Odată cu apariția multicookerilor, viața gospodinelor din bucătărie a devenit mai ușoară și mai plăcută. Acest vas miracol este o adevărată vrăjitoare, pentru că mănâncă prăjituri, cartofi prăjiți, coace și supă. Astăzi vom fi implicați în gătitul exact într-o aragaz de orez cu carne de vită. Procedura este simplă, iar supa finită se dovedește a fi foarte gustoasă, bogată și parfumată. Încearcă-o, tu și familia ta îl vei iubi.
Pentru a face supă de orez cu chifteluțe într-un aragaz lent, veți avea nevoie de:
- carne tocată - 300 g,
- cartofi - 3-4 bucăți,
- morcovi - 1 buc.,
- ceapa bulb - 1 buc.,
- ou prepeliță - 1 bucată,
- pasta de tomate - 1 lingura. l.,
- orez - 1/3 cent.,
- apă - 3 litri,
- ulei vegetal - 20 ml,
- sare în gust,
- ardei negru la sol la gust,
- verde - pentru a servi.
Metoda de gătit
1. Verificați dacă tot ceea ce este necesar pentru supă de gătit avem la dispoziție.
2. Curățați ceapa. Se taie foarte bine.
3. Morcov curat. Se freacă de un răzuitor fin.
4. Tăiați cartofii curățați în cuburi mici.
5. În coace (potrivit pentru orice - carne de porc, carne de vită, carne de oaie sau amestecat) pune un ou prepelite. Sare și piper la gust. Frământați ferm.
6. Din forma de umplutură bile de aproximativ mărimea unui nuc.
7. Porniți multicookerul în modul "Prăjire". Se toarnă uleiul. Am răspândit ceapa și morcovii. Se prăjește timp de 10 minute.
8. Puneți pasta de tomate în grătar. Se amestecă. Continuăm să prăjiți încă 5 minute.
9. Puneți cartofii pregătiți pe grătar.
10. Se presară orez bine spălat.
11. În partea de sus se află chiftele.
12. Cu grijă, încercând să nu distrugeți chiftelele, se toarnă în apă clocotită (!). Porniți modul "Supa" și gătiți timp de o oră. Dacă multicookerul nu se poate lăuda cu această funcție, puteți găti supa în modul "Quenching" pentru timpul specificat.
13. Supa finită este turnată în porții. Presărați cu verdele. Bon apetit!
