Pie cu aluat de aluat

Nu există un astfel de loc pe pământ în care merele să crească, dar nu ar fi făcute placintele de mere. Ar fi pur și simplu ilogic, deoarece este imposibil să găsești o umplutură mai potrivită pentru produse de patiserie dulci: merele nu schimbă textura aluatului și nu-l pată, sunt moderat dulci și moderat moi, sunt ieftine și sănătoase. Și merele sunt perfect combinate cu orice fel de produse de cofetărie și este chiar dificil să spui cu ce se potrivește cel mai bine - buștenii de mestecat, drojdia de roșii sau strudelii azimi.

În mod similar, ele arată bine cu aluatul de nisip - subliniază perfect uscarea, îndulcirea și reîmprospătarea. Iată de ce vă oferim astăzi o rețetă pentru sandwich pe o felie de mâncare clasică, preparată din unt, ouă, zahăr și făină.

Ingrediente:

zahăr - 1 ceașcă;
ulei - 200 g;
ouă - 3 bucăți;
făină -180 g;
mere - 3 bucăți.

Gătitul

1. Măsurați cantitatea necesară de ingrediente. Obținem uleiul în prealabil sau încălziți-l puțin în cuptorul cu microunde. Merele mele.

2. Alegeți un recipient potrivit pentru frământarea aluatului și puneți untul înmuiat în el, turnați-l cu zahăr.

3. Cu grijă, pentru a nu obține cochilia, conducem toate ouăle în aluat.

4. Ultima turnați făină. Puteți să-l turnați printr-o sită.

5. Se amestecă bine ingredientele și se frământă aluatul.

6. Coacem matrița de coacere cu orice grăsime (unt sau ulei vegetal, margarină), puneți aluatul acolo și aliniați-l. Lăsați niște aluat pentru decorare.

7. Se curăță merele și mijlocul cu semințe. Taie-le în felii subțiri.

8. Răspândiți bucăți de fructe și presărați-le cu zahăr.

9. Restul de aluat este extrudat printr-o pungă de patiserie sub formă de plasă sau orice alt model.

10. Coacem aproximativ jumătate de oră. Temperatura este setată la 180 de grade. Disponibilitate verificați scobitoare sau furculiță. Ieșim când tortul este acoperit cu o crustă și în interiorul lui nu mai este crud.