Tot felul de cupcakes sunt o opțiune excelentă de coacere acasă. Moderat dulce, nu la fel de caloric ca prăjituri sau produse de patiserie, ușor de pregătit - vor fi la dispoziție pentru micul dejun și o întâlnire prietenoasă cu o ceașcă de cafea.
Este deosebit de ușor și plăcut să gătiți brioșe de ciocolată. Pudra de cacao nu numai că dă un gust bogat de ciocolată, ci face și structura tortului netedă și catifelată. Dar aveți grijă - în pregătirea unei astfel de coacere, există, de asemenea, capcane. În primul rând, cacao ar trebui să fie suficient. Nu este nevoie să salvați, deoarece cu o lipsă de cacao în loc de brioșă de ciocolată, veți obține un tort maro cu un gust indistinct. Dar, dimpotrivă, nu încercați să faceți coacerea mai dulce, deoarece un exces de zahăr va avea un efect negativ asupra structurii tortului - este mai bine să stropiți tortul răcit gata cu zahăr pudră sau cipuri de nucă de cocos.
Ingrediente:
- 1 ceașcă de făină de grâu;
- ulei - 1 ambalaj (200 g);
- zahăr granulat - 1 cești;
- praf de cacao - 2 linguri. l.;
- 3 ouă de pui;
- praf de copt - 1/2 linguriță.
Gătitul
1. Pentru a pregăti o prăjitură delicioasă de ciocolată pregătiți ingredientele necesare.
2. Untul este cel mai bine îndepărtat în prealabil de la rece, astfel că este ușor topit. Puneți untul înmuiat într-un castron pregătit, conduceți în ouă de pui.
3. Turnați zahărul în recipient. Opțional, puteți reduce sau crește cantitatea.
4. Whip sau un mixer, bate ingredientele până la o consistență uniformă.
5. Sită făina amestecând-o în prealabil cu pulberea de copt și adăugați-o la masa deja bătută. De asemenea, trimitem cacao acolo.
6. Se amestecă sau se amestecă până se obține o masă omogenă, fără bulgări.
7. Turnați o tavă cu hârtie de copt, după care împrăștiem aluatul care rezultă pe ea, aplatizați suprafața cu o lingură. Vom trimite cupcake viitor în cuptor timp de aproximativ 40 de minute până la gata (temperatura ar trebui să fie setat la 190 de grade).
8. brioșă delicioasă de ciocolată este gata! Dacă doriți, presărați-l cu chips-uri de nucă de cocos pe partea de sus.
