Ciocolată caldă și ciocolată de lapte

Ciocolată caldă și ciocolată de lapte

Tonicul de boabe de cacao era cunoscut aztecelor, iar după ce conchistadorii au cucerit vechiul Mexic, au lovit Europa. Adevărat, ciocolata fierbinte veche nu are nimic de-a face cu băutura pe care o comandăm astăzi într-o cafenea sau acasă. Desigur, baza de cacao este comună, dar, spre deosebire de ciocolata aztecă, băutura modernă este dulce și gustoasă, pentru că în plus față de pudra de cacao foloseste lapte, smântână, zahăr și toate aromele prezente în plăci solide.

Vanilia va face gustul ciocolatei mai confortabil, scortisoara o va face mai picant, dar daca vreti un fior, adaugati ardei iute la o bautura calda.

Ingrediente:

  • o jumătate de bară de ciocolată neagră (50 g);
  • 150 ml de lapte;
  • zahăr opțional.

Gătit

1. În primul rând, preparați ingredientele necesare.

Ciocolată caldă și ciocolată de lapte

2. Ciocolata se rup în bucăți și se pune într-o baie de apă.

Ciocolată caldă și ciocolată de lapte

3. Gatiti-va la foc mediu pana in momentul in care ciocolata sa topit complet. Este foarte important să-l amesteci constant.

Ciocolată caldă și ciocolată de lapte

4. Turnați laptele în ciocolata topită și începeți să amestecați în mod activ. Zahărul este opțional.

Ciocolată caldă și ciocolată de lapte

5. Când masa devine omogenă, băutura poate fi deja scoasă din căldură. Dacă se dovedește prea groasă, ar trebui să adăugați câteva linguri de apă fiartă.

Ciocolată caldă și ciocolată de lapte

6. Delicate și plăcut de a gusta ciocolata fierbinte este timpul să se toarnă în ochelari. Pentru a gusta, poti sa mananci bautura cu vanilie sau scortisoara si sa decorezi cu frunze de menta.

Ciocolată caldă și ciocolată de lapte
Comentarii (0)
Articole populare
Căutare