Ananasul are multe proprietăți benefice. Intareste sistemul imunitar, contribuie la conservarea tinerilor, ajuta la descompunerea grasimilor si accelereaza metabolismul. Oamenii de orice vârstă o mănâncă cu plăcere, indiferent dacă ei respectă principiile unei alimentații sănătoase sau nu. Acest fruct este inclus în compoziția salatelor, deserturilor, folosite pentru a face aperitive calde. Pineapple Smoothies sunt o varietate de cocktailuri groase, spre deosebire de celelalte. Printre acestea puteți găsi atât delicatese cu calorii înalte, cât și băuturi cu conținut scăzut de calorii. Alegerea retetei potrivite si mancarea corecta a ananasului, puteti pierde cateva kilograme.
Caracteristici de gătit
Gătitul de ananas, cu un blender în casă nu este o sarcină dificilă, trebuie doar să știi câteva lucruri.
- Fructele conservate nu sunt cea mai bună alegere pentru netezite. Ele sunt mai puțin utile decât proaspete, dar au o valoare energetică mai mare.
- Alegeți ananas coapte, dar nu stricate. Astfel de fructe miros placut, destul de moale, dar rezistent la atingere, frunzele din "smocurile" lor sunt scoase aproape fara efort.
- Ananasul poate fi curățat în diferite moduri. Puteți alege oricare dintre ele: în pregătirea unei pâine, forma bucăților de pastă de ananas nu joacă nici un rol. Este important să eliminați numai "ochii" și miezul central.
- Sucul de ananas poate provoca iritarea pielii și a membranelor mucoase, iar alergia la acest produs este posibilă. Resturile de ananas nu ar trebui să fie folosite de persoanele care sunt alergice la acest fruct, precum și în prezența anumitor boli ale tractului gastro-intestinal și ale gurii.
- Smântânsele de ananas pot fi preparate pentru desert sau folosite ca un fel de mâncare pentru alimentația alimentară. Când conținutul de calorii al cocktailului nu este important, puteți alege rețete cu cremă, înghețată, zahăr. Atunci când se respectă dieta, trebuie preferate băuturile care nu conțin ingrediente cu conținut ridicat de calorii, ele pot fi îndulcite numai cu miere, dar acest produs trebuie utilizat într-o cantitate minimă.
- Dacă doriți să pierdeți greutatea consumând smantana de ananas, înlocuiți-o cu una din gustări.
- Sentimentul de plenitudine va veni mai repede dacă nu beți un lichior, ci o mâncați în linguri mici.
- Smântânsele de ananas pot fi gătite nu numai cu fructe, ci și cu legume și verdeață.
Rețetele pentru piureuri cu ananas sunt variate, dar tehnologia pentru prepararea lor este similară. După ce ați învățat cum să faceți un cocktail conform rețetelor populare, puteți crea versiuni originale de piureuri de ananas.
Smoothies cu ananas, banane și iaurt
ingrediente:
- pastă de ananas - 0, 2 kg;
- iaurt neîndulcit - 0, 2 l;
- banană - 150 g;
- vanilină - pe vârful unui cuțit.
Metoda de preparare:
- Spălați, coaja ananasul. Tăiați șaibele, scoateți ochii. Tăiați în cuburi mici, puneți în castronul blenderului.
- Desfaceți banana, tăiați-o în cercuri, puneți-o în ananas.
- Porniți blenderul și tăiați fructele într-o pastilă netedă.
- Adăugați vanilie și iaurt. Băuturi uscate timp de 10-15 secunde.
Atunci când servesc smântâni de ananas la masă nu face rău pentru a decora sticla cu o felie de fructe tropicale.
Smântână de ananas cu ghimbir, castravete și grapefruit
ingrediente:
- pastă de ananas - 100 g;
- grapefruit - 0, 2 kg;
- castraveți - 0, 2 kg;
- rădăcină de ghimbir - 10 g;
- apă - 100 ml.
Metoda de preparare:
- Se curăță ananasul, se taie o bucată de celuloză de dimensiune potrivită, se taie în cuburi, se pune în vasul blenderului.
- Spălați grapefruitul, tăiați-l în jumătate. Lingura extrage pulpa, pune-o în bucăți de ananas.
- Spălați, ștergeți castraveții cu un șervețel. Curățați prin tăierea vârfurilor. Celuloza tăiată în bucăți mici, pusă pe fructe.
- Se toarnă apă rece.
- Bateți conținutul rezervorului de mixere până când are o consistență uniformă.
La servire, o pâine uscată făcută conform acestei rețete poate fi decorată cu frunze de menta. Această băutură este o aluzie de sete bună, răcoritoare.
Smoothies cu ananas, telina și suc de lamaie
ingrediente:
- pastă de ananas - 150 g;
- tulpini de telina - 100 g;
- lămâie - 1 buc.
Metoda de preparare:
- Spălați tulpinile de țelină, îndepărtați fibrele grosiere. Se taie mărunt paiele, le transferă în recipientul blenderului.
- Strângeți sucul din lămâie, umpleți-l cu telina.
- Grind țarina într-o stare de piure.
- Pulpă de ananas tăiate în bucăți mici, adăugați la țelină.
- Porniți dispozitivul și rotiți conținutul borcanului acestuia într-o masă omogenă.
O crenguta de verdeata de telina poate servi ca o decorare pentru aceasta bautura.
Smoothies cu ananas și busuioc
ingrediente:
- pastă de ananas - 100 g;
- busuioc proaspat - 25 g;
- praf de ghimbir - un vârf mare;
- miere - 5 ml;
- iaurt neîndulcit - 0, 4 l.
Metoda de preparare:
- Puneți carnea de ananas felii în vasul blenderului.
- Tăiați busuiocul cu un cuțit, adăugați la ananas.
- Se topește mierea, astfel încât să fie lichidă. Se toarnă peste produse.
- Adăugați pulbere de ghimbir.
- Porniți unitatea, tăiați conținutul bolului.
- Se adaugă iaurtul, se amestecă în smoală timp de 20 de secunde.
Cocteilul făcut conform acestei rețete este foarte răcoritor, revigorant, grăbind metabolismul.
Smoothies cu ananas și avocado
ingrediente:
- pastă de ananas - 100 g;
- pulpă de avocado - 0,2 kg;
- portocaliu - 150 g;
- apă - 100 ml.
Metoda de preparare:
- Se curăță ananasul, se taie în cubulețe mici, se pune într-un beater.
- Taie avocado, scoate osul. Celula curățată de pe coajă, tăiată în cuburi, pusă în ananas.
- Desprindeți portocalul, sortați în felii. Din toate feliile îndepărtați filmul, puneți pulpa în celelalte fructe.
- Adăugați apă curată.
- Întoarceți platoul de fructe într-o pâine.
Cocteilul conform acestei rețete este gros. Este bine saturata, dar are un continut caloric moderat. Un astfel de desert nu vă va afecta figura.
Pineapple Smoothie - un cocktail delicios care este atat sanatos. Acest desert este adesea ales de cei care caută să piardă în greutate. Ananasul este combinat nu numai cu fructele, ci și cu legumele, ceea ce permite diversificarea meniului.
