Smoothies de afine

Cranberries sunt printre cele mai valoroase fructe de padure. Îmbunătățește sistemul imunitar, îmbunătățește starea pielii, previne îmbătrânirea corpului, reduce riscul de apariție a cancerului și are alte proprietăți benefice. Cu toate acestea, în forma sa pură, această boabe poate părea prea acidă, motiv pentru care este mai des folosită pentru gătit și băut. Unul dintre cele mai delicioase și mai sănătoase cocktailuri este un smoothie de afine. Această băutură groasă stinge nu numai setea, ci și foamea, având o consistență groasă. Mulți suporteri ai unei alimentații sănătoase își înlocuiesc gustările zilnice sau o mănâncă pentru desert.

Caracteristici de gătit

Dacă doriți ca un smoothie de afine să fie atât gustos și sănătos, trebuie să luați în considerare mai multe lucruri atunci când îl pregătiți.

• Atât merișoarele proaspete, cât și cele congelate pot fi folosite pentru a face o coajă. Dacă boabele sunt înghețate, nu este necesar să așteptați până când acestea sunt complet dezghețate. Puteți să-l adăugați la un cocktail semi-dezghețat, apoi va fi mai gros și mai rece, ceea ce va îmbunătăți calitățile sale organoleptice.
• Dacă nu vă place o amărăciune ușoară prezentă în gustul afinelor, ar trebui să fie înghețată.
• Cranberry este o boabe acide, pentru a-și armoniza gustul, trebuie să fie îndulcite. Dacă nu doriți să creșteți substanțial conținutul de calorii al cocktailului, este mai bine să refuzați zahărul. Îndulciți băutura poate fi miere, sirop de trandafir, fructe de padure dulci și fructe.
• Pentru a adăuga o grosime suplimentară la vopsea, puteți adăuga fulgi de ovaz, semințe de in, brânză de vaci, banane și alte fructe cu pastă densă. Dacă doriți ca cocktailul să fie mai puțin gros, puteți adăuga apă minerală, suc de fructe sau boabe.

Pentru a face sentimentul de plenitudine atunci când mănânci smoothie afine vine mai repede, este mai bine să nu bea, ci să mănânce cu linguri mici.

Smoothie de afine cu kefir

ingrediente:

• afine (proaspete sau congelate) - 100 g;
• kefir - 0,2 l;
• zahăr - 30 g (sau o cantitate adecvată de înlocuitor de zahăr).

Metoda de preparare:

• Bucla, spălați afinele, presărați-le pe un prosop astfel încât să se usuce mai repede. Dacă utilizați boabe congelate, lăsați-o să se dezghețe cel puțin pe jumătate.
• Așezați boabele în castronul blenderului, adăugați zahăr sau îndulcitor. Dacă utilizați un îndulcitor în comprimate, trebuie mai întâi diluat într-o cantitate mică de apă caldă.
• Porniți aparatul, tăiați boabele în stare de pudră.
• Adaugă kefir, bate produsele.

Rămâne să turnăm cocktailul într-un pahar și să ne bucurăm de gust.

Smoothies cu cranberries și banane

ingrediente:

• cranberries - 80 g;
• banană - 100 g;
• portocaliu - 150 g;
• zahăr pudră (opțional) - 20 g;
• gheață (opțional) - 3-4 cuburi.

Metoda de preparare:

• Se toarnă cranberries pregătit în bolul blender.
• Desfaceți banana, tăiați în felii, puneți-le la afine.
• Tăiați portocalul în jumătate, stoarceți sucul, umpleți-l cu afine și o banană.
• Aprinzând blenderul, rotiți conținutul bolului într-o masă omogenă.
• Se adaugă zahăr pudră. Poate fi înlocuit cu miere, dar trebuie să fie topit până la o stare lichidă înainte de adăugare.
• Porniți mixerul timp de încă jumătate de minut.
• Puneți cuburi de gheață într-un pahar, umpleți-l cu o pâine.

O smântână de banane afine poate fi făcută fără adaos de zahăr, deoarece acest fruct este suficient de dulce pentru a echilibra aroma de afine.

Smoothie de afine-banane cu fulgi de ovăz

ingrediente:

• afine - 150 g;
• banană - 150 g;
• lapte - 0, 2 l;
• fulgi de ovăz - 10 g;
• semințe de in - 5 g;
• zahăr pudră sau miere (opțional) - la gust.

Metoda de preparare:

• Se curăță banana, tăiată în bucăți mici de formă arbitrară.
• Spălați și uscați cranberries sau dezghețați-le.
• Grind fulgi de ovăz și semințe de in pentru făină. Pentru aceasta, este recomandabil să folosiți o mașină de spălat cafea.
• Umpleți făina cu lapte, lăsați timp de 10 minute.
• Transferați această masă la beater. Adăugați banane și afine. Grind alimente prin amestecare, în același timp, folosind un blender imersiune.
• Adăugați miere topită sau zahăr pudră în stare lichidă. Curăță din nou tencuielile.

Smoothies pentru această rețetă este suficient de gros și consistent pentru a înlocui una dintre gustări. Poate fi consumat și pentru micul dejun.

Smoothie de fructe de afine

ingrediente:

• afine - 100 g;
• măr - 0, 2 kg;
• grapefruit - 0, 25 kg;
• ghimbir - 10 g;
• miere - 20-40 ml;
• apă minerală (de preferință fără gaz) - 100 ml.

Metoda de preparare:

• Luați merișoarele, puneți-le într-un ciocănel, clătiți-vă în duș. Lasati boabele uscate.
• Desprindeți un măr, tăiați dintr-o cutie de semințe, tăiați carnea în cubulețe mici, puneți-o într-un castron.
• Desfaceți grapefruitul, împărțiți în felii. Cu fiecare felie îndepărtați filmul alb. Îndepărtați oasele. Puneți pasta de grapefruit în felii de mere. Acolo, se toarnă afinele uscate.
• Se topește mierea într-o stare lichidă, se toarnă afinele și fructele.
• Desprindeți ghimbirul, grăbiți-l cu găuri fine, transferați-l în alte ingrediente.
• Umpleți produsul cu apă minerală. Apa este de dorit să alegeți cu un gust neutru, necarbonatată. Poate fi înlocuită cu apă fiartă obișnuită - cu ea un lichid va fi puțin mai puțin util, dar riscul de distorsionare a gustului cocktailului finit va fi exclus.
• Apropiați un blender în vasul de fructe și porniți-l. Grind alimente timp de 2 minute. Ca rezultat, într-un castron ar trebui să fie un piure lichid, care are o consistență uniformă.
• Se toarnă lichidul din vas în sticlă printr-o pâlnie sau alt mod convenabil.

Se recomandă servirea unei linguri preparate în conformitate cu această rețetă cu o lingură, deoarece este atât de groasă încât este mai convenabil să mănânci decât să bei.

Smoothies de afine nu sunt doar un desert delicios, ci si o bautura sanatoasa. Este inclus în dietă dacă doriți să îmbunătățiți imunitatea și să îmbunătățiți starea generală a corpului. În lupta împotriva excesului de greutate, acest cocktail este, de asemenea, un bun ajutor.