Puteți găti o omeletă cu conopidă și ciuperci în cuptor pentru orice fel de mâncare, acest fel de mâncare este deosebit de bun pentru cină, mai ales dacă urmați dieta dvs. și respectați o dietă alimentară. Desigur, poate fi gătit într-o tigaie, dar încercați o metodă alternativă - vă place mai mult.
Lista ingredientelor:
- 300 g conopidă,
- 7-8 șampițe,
- 5 ouă de pui,
- 100 ml de lapte
- 2 linguri. l. ulei vegetal,
- 1 linguriță. săruri,
- 1/5 linguriță. condimente.
Gătitul
1. Dezasamblați capul de conopidă în inflorescențe, îndepărtați frunzele, verificați dacă nu există insecte în inflorescențe. Clătiți varza într-o sârmă, apoi agitați de câteva ori pentru a scurge excesul de lichid.
2. Se spală și se taie șampiunele în bucăți de dimensiuni medii. Rețineți că în timpul expunerii la căldură vor scădea dimensiunile. Dacă șampiunele sunt mici, atunci le puteți lăsa întregi.
3. Gatiti ciupercile si varza in apa sarata pana la moale (15-20 minute), nu este necesar sa aducem pregatirea completa. Îndepărtați varza și ciupercile din tigaie cu o lingură cu dungi, transferați-le într-un vas de copt unsă. Puteți folosi o tigaie obișnuită din fontă, cu mâner metalic sau fără ea.
4. Faceți o masă de ouă pentru o omletă. Într-un castron, amestecați ouăle de pui, laptele, sarea și condimentele. Se amestecă bine cu o furculiță. Se toarnă într-un vas de coacere.
5. Trimiteți formularul la un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Coaceți omeleta cu conopidă și ciuperci timp de 15-20 de minute. Asigurați-vă că antena nu începe să ardă.
6. Opțional, înainte de a servi, presărați cu brânză rasă, verde tăiată. Un fel de fel de mâncare este la fel de gustos, atât rece, cât și fierbinte. Perfect cu orice fel de farfurie, carne sau vase de pește. Prin omletă se poate servi și sos.
