Toamna este timpul pentru recoltare. Timpul exact pentru alegerea unei anumite legume / fructe depinde de mulți factori. Astăzi vom vorbi când să eliminăm ceapa, precum și să vă spunem cum trebuie făcut acest lucru pentru a păstra toate proprietățile sale utile în ceapă cât mai mult posibil.
Când să colecteze ceapa: sincronizare
Se vor recolta numai becuri coapte. În mod tradițional , durează aproximativ 68-83 zile pentru a coagula aceste culturi radiculare. De aceea vă sfătuim să vă amintiți data de debarcare a cepei, deoarece adăugând un anumit număr de zile, puteți stabili când este timpul să vă adunați. Cu toate acestea, atunci când calculați, ar trebui să luați în considerare modul în care a fost vara. Deci, dacă sezonul sa dovedit a fi însorit, atunci ceapa se va îngroșa mai repede, dacă vara era ploioasă și rece, respectiv mai lungă. Cu două săptămâni înainte de maturarea așteptată a cepei, este necesară oprirea udării acestei rădăcini.
Faptul că legumele este gata pentru recoltare poate fi înțeles din pene îngălbenite și căzute. Ripe becuri au o culoare caracteristică, în funcție de soi, pot fi galben auriu, alb sau profund purpuriu. În centrul Rusiei, cel mai bun moment pentru recoltarea cepei este sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august. Ceapa trebuie colectata pe vreme uscata, altfel nu va fi posibila economisirea pentru o lunga perioada de timp. În cazul în care prognozele meteorologice promiteau vremuri ploioase și ceapa nu a ajuns încă la coacere, trebuie să fie săpată, altfel veți distruge recolta, dar nu vă grăbiți să îndepărtați penele, lăsați ceapa să stea într-un loc uscat și cald și să se coacă.
Cum se colectează (săpaie) ceapa
La prima vedere poate părea că procedura de recoltare a cepei nu este dificilă. Așa este. Cu toate acestea, există încă câteva trucuri, având în vedere că, în timpul asamblării, multe erori pot fi evitate.
1. Este necesar să se săpare o ceapă coaptă, dar în nici un caz să nu-l trageți, pentru că puteți deteriora ceapa de ceapă și ei vor putrezi.
2. Manipulați cepurile săpate trebuie să fie cu grijă, nu aruncați-le, protejați-le de deteriorarea mecanică.
3. După ce a fost săpată ceapa, fără a îndepărta penele, ar trebui să se răspândească la soare, astfel încât să se usuce puțin în timpul zilei, doar să nu uitați să o întoarceți periodic. A doua zi poate fi îndepărtată într-un loc umbros bine ventilat pentru a se putea lăsa.
4. După ce ceapa este bine uscată și pregătită pentru depozitare pe termen lung, trebuie să fie tăiate pene uscate, lăsând o "coadă" nu mai mică de 4 cm, rădăcinile sunt, de asemenea, supuse amputației, dar nu atât de severe, puteți lăsa până la 2 cm. Dacă în timpul colectării cepei reușiți să respectați toate recomandările dvs., puteți fi siguri că recolta va putea să stea pentru o lungă perioadă de timp și vă va satura corpul cu toate proprietățile utile inerente acestei culturi radiculare pe tot parcursul iernii.
Dragi vizitatori ai portalului nostru, aveți experiență în recoltarea de ceapă? Vom fi recunoscători dacă îl împărtășiți cu noi și cu ceilalți cititori onwomen.ru în comentariile acestui articol.
