Carne cu prune în cuptor

Carne cu prune în cuptor

Oferim să gătim carne cu prune în cuptor. Ați încercat o fel de mâncare gustoasă? Dacă nu, este timpul să mergeți la bucătărie și să vă încântați pe cei dragi! Carnea merge bine cu multe fructe. Prunele - unul dintre cele mai delicioase aditivi, care va da carnei finite un gust și aromă unice. Puteți să visezi și să adaugi condimente condimentate.

Ingredientele necesare:

  • 500 g carne de porc;
  • 100 g de prune;
  • 2 lingurițe. muștar granulat;
  • 1 linguriță. ketchup;
  • 1 linguriță. maioneza;
  • 0, 5 lingurițe. marar uscat;
  • 0, 5 lingurițe. cimbru uscat;
  • 0, 5 lingurițe. sumac;
  • 1 linguriță. morcovi uscați;
  • 0, 5 lingurițe. ulei de usturoi;
  • 1 lingura. l. ulei de măsline;
  • sare pe gust;
  • piper negru măcinat la gust.
Carne cu prune în cuptor

Rețetă cu fotografii pas cu pas

1. Condimentele pot fi folosite la discreția ta. Se amestecă și se amestecă bine. Într-un alt bol, amestecați muștarul granulat, maioneză și ketchup.

Carne cu prune în cuptor

2. Pentru această rețetă, puteți folosi carne de porc sau carne de vită, de preferință filleț. Carnea de vită necesită mai mult timp pentru a coace. Clătiți bine carnea în apă rece. Se usucă cu prosop de hârtie. Faceți tăieturi de aproximativ 1 centimetru lățime. Se freacă cu sare, piper negru măcinat. Presați ierburile din toate părțile.

Carne cu prune în cuptor

3. Ungeți cu grijă toate părțile cu amestec de muștar. La această etapă, carnea trebuie lăsată într-un loc rece timp de 1-2 ore. Dacă timpul nu permite, puteți coace imediat.

Carne cu prune în cuptor

4. Tăiați prune pe jumătate. Dacă fructele uscate sunt grele, este mai bine să turnați apă fiartă timp de 5 minute, apoi uscați cu un șervețel de hârtie. Așezați prune în fiecare secțiune.

Carne cu prune în cuptor

5. Luați tava de copt. Acoperiți folia. Transferați carnea, turnați ulei de măsline. Se agită bine în folie. Preîncălzi cuptorul la 180-190 de grade. Coaceți timp de aproximativ o oră. Deblocați folia și verificați disponibilitatea cărnii cu un bambus. Carnea gata este ușor de perforat cu un obiect ascuțit. În această etapă, puteți opri cuptorul. Dacă doriți, puneți carnea până la maro auriu.

Carne cu prune în cuptor

6. Carnea cu prune în cuptor este gata. Serviți la masă.

Carne cu prune în cuptor
Comentarii (0)
Căutare