Compotele de pere proaspete vor atrage cu siguranță atât copiii, cât și adulții. Are un gust ușor, aproape acru și un miros plăcut, apetisant. În plus față de beneficiile generale ale compoturilor, compotul de pere se distinge prin proprietăți astringente, astfel încât poate fi folosit ca remediu natural pentru îmbunătățirea intestinelor după otrăvire. Pentru a obține compot bogat, bogat, utilizați mai multe fructe pe litru de apă și lăsați compotul să se infuzeze timp de cel puțin două până la trei ore.
Ingrediente:
- 1 kg de pere proaspete;
- 150-200 g de zahăr;
- 2 litri de apă purificată.
Cum se face compotul de pere
1. Prima etapă, ca și în orice altă rețetă, este prepararea ingredientelor.
2. Pereții merită luați coapte, dar destul de dense. Perele selectate pentru compot sunt spălate bine și tăiate în jumătate. După aceasta, îndepărtați complet picioarele și păstăile de semințe de fructe. Tăiați în bucăți mai mici. În cazul în care pere nu este decojită de pe piele, atunci în procesul de gătit compot, cel mai probabil va păstra forma și nu se va topi.
3. Puneți fructul tăiat într-o cratiță și umpleți-l cu apă. Când se fierbe apa, adăugați zahăr. Cantitatea sa depinde de cât de dulce a fost ales soiul de pere. Fiind compotul de pere are nevoie de 10-15 minute.
4. Scoateți compotul finit de la sobă și lăsați-l să se răcească. Dacă aveți nevoie să-l răciți repede, puteți pune un vas fierbinte în apă rece. Este important să se asigure că apa nu intră în băutură, altfel se poate strica gustul.
5. Întoarceți perfect setea într-o zi fierbinte un pahar de compot de pere de casă, cu adaos de cuburi de gheață, iar bucățile de fructe din băutură vor fi bucurate de copii.
