Compot de caise uscate - principii generale de preparare
Una dintre epidemiile care traversează lumea este obezitatea. Planificate special această acțiune sau nu, dar nimeni nu infectează oamenii cu boala, ei înșiși în mod deliberat strică sănătatea lor. Una dintre armele de distrugere în masă este soda dulce. Cine nu-i place Pepsi-Cola sau Fanta? Întrebarea absolut logică: "Cum poți bea cola negru sau să bei portocale nenaturale?" Nu este interesant, pentru că este atât de "gustos". Pentru a te salva pe tine însuți și pe cei dragi ai tăi, ești în stare. Nu este necesar să renunți la plăcerile gastronomice, pentru că puteți găsi un înlocuitor pentru ei. Pentru a înlocui dulciurile și dulciurile pentru fructe, mâncare fast-food pentru mâncăruri sănătoase de la pui și legume cu conținut scăzut de grăsimi și sodă pentru compoturi gătite la domiciliu. Mai ales gustoase obțineți un compot de caise uscate. Această băutură pentru gătit timp de aproximativ 15 minute, dar puteți bea toată ziua. Un alt avantaj este că este posibil să gătești compot din caise uscate în orice moment al anului, deoarece fructele uscate sunt întotdeauna disponibile.
Compot de caise uscate - prepararea de produse și mâncăruri
Ce caise uscate trebuie achiziționate pentru a face compotul gustos? Deoarece acest produs necesită în primul rând avantajele, nu proprietățile estetice, puteți achiziționa chiar și cele mai mici și cele mai neplăcute fructe uscate. Singura regulă este ca caisele uscate să fie uscate în mod natural, fără utilizarea aparatelor de uscare. Acesta este produsul cel mai util. Cel mai bine este să cumpărați fructe uscate de pe piață, unde să discutați cu vânzătorii și să aflați mai multe despre produs.
Rețete pentru compot de caise uscate:
Rețeta 1: Compoziția de caise uscate
Rețeta este foarte simplă de pregătit și nu va dura mai mult de 10-15 minute din timpul tău. Veți avea nevoie de caise uscate, apă pură și zahăr. Desigur, dacă aderă la un stil de viață sănătos, atunci nu puteți pune zahăr în băutură - compotul de caise uscate, în orice caz, va avea un gust plin de dulce, dar nu și cioară.
Ingredientele necesare:
- Caise uscate 300 de grame
- Zahăr după gust.
- Apă purificată 2,5 litri
Metoda de preparare:
- Caisele uscate ar trebui să fie bine spălate, este posibil în apă caldă. După aceea, fiecare fruct uscat individual este tăiat la jumătate cu un cuțit și scufundat într-o cratiță.
- Se toarnă caisele uscate cu apă purificată pentru compot, se pune zahărul acolo, se amestecă.
- Puneți oala pe aragaz. Când apa se fierbe, faceți mai puțină căldură, acoperiți-o și gătiți timp de aproximativ șase până la șapte minute. După aceea, se răcește caisele uscate și se așează cu o băutură.
Rețetă 2: Compotul de caise uscat cu stafide
Această băutură are un ansamblu mare de fructe. Compotul de caise uscate cu stafide se obține nu numai plăcut gustului, ci și util pentru imunitatea dumneavoastră. Stafidele pot fi utilizate la prețuri scăzute, deoarece fructele uscate, chiar aparent nesofisticate, sunt pline de astfel de vitamine.
Ingredientele necesare:
- Caise uscate 200 de grame
- Stafide 200 de grame
- Zahăr după gust.
- 2,5 litri de apă purificată
Metoda de preparare:
- Caisele uscate și stafidele ar trebui să fie umplute cu apă caldă timp de zece minute, apoi clătite bine cu fructe uscate sub apă rece.
- Puneți fructele uscate într-o cratiță, acoperiți cu apă și adăugați zahăr, amestecați.
- Puneți tigaia pe foc, aduceți apa la fiert, apoi fierbeți caisele uscate timp de aproximativ cinci minute.
Rețeta 3: Compoziția de caise uscate și de prune uscate
Un astfel de compot se dovedește a fi foarte parfumat datorită notei subtile a fumatului din prune.
Ingredientele necesare:
- Caise uscate 200 de grame
- Prune de 100 de grame
- Apă purificată 2,5 litri
- Zahăr după gust.
Metoda de preparare:
- Se toarnă caisele și prunele uscate timp de zece minute cu apă fierbinte, apoi se scurg și se clătește fructele uscate sub apă curgătoare. Tăiați fiecare fruct uscat la jumătate și împăturiți-l într-o cratiță.
- Se toarnă fructele uscate cu apă purificată și se adaugă zahăr, se amestecă.
- Puneți tava cu conținutul pe aragaz, aduceți la fierbere, apoi faceți focul mai puțin și gătiți caisele uscate timp de aproximativ cinci până la șase minute.
Rețetă 4: Compoziția de caise uscate și de mere
Apple poate fi folosit atât în stare proaspătă cât și în stare uscată. Reteta folosește fructe proaspete.
Ingredientele necesare:
- Mere dulce dulce 1 dimensiune medie
- Caise uscate proaspete 250 grame
- Zahăr după gust.
- 2,5 litri de apă purificată
Metoda de preparare:
- Spălați mărul și tăiați-l în pătrate mici.
- Se toarnă caise uscate cu apă caldă și se lasă timp de 10 minute. Apoi, clătiți caise uscate din nou sub apă rece.
- Se pun ingredientele într-o cratiță, se adaugă zahăr și se acoperă cu apă.
- Puneți tigaia pe foc, aduceți la fiert și fierbeți compotul de caise uscate și mere timp de aproximativ cinci minute.
Rețetă 5: Compot uscat de caise cu ghimbir
Ghimbirul gustat este de asemenea vândut în locațiile de fructe uscate. Acesta este un fel de delicatesă cu un gust "fierbinte", este deosebit de bun pentru răceli și bolile respiratorii. De ce nu fierbeti caise uscate cu ghimbir confiate? Utilizați băutura atât la cald, cât și la rece. Ingredientele necesare:
- Ghimbir gustat 100 de grame
- Caise uscate 200 de grame
- Scorțișoară
- Zahăr după gust.
- 2,5 litri de apă purificată
Metoda de preparare:
- Tăiați ghimbirul în benzi subțiri.
- Clătiți caisele uscate de mai multe ori și apoi tăiați fiecare bucată în jumătate.
- Puneți ingredientele într-o cratiță, adăugați zahăr și acoperiți-le cu apă. Puneți focul.
- Când apa din tigaie se fierbe, face mai puțină incendiu, se adaugă scorțișoară în tigaie și se acoperă cu un capac. În cinci minute, compotul de caise uscate cu ghimbir va fi gata.
Compotul de caise uscate - secrete și sfaturi utile de la cei mai buni bucătari
- Nu fierbeți caisele uscate compotează mult, deoarece își păstrează proprietățile benefice exclusiv în primele 12 ore de la preparare. În orice caz, nu păstrați băutura mai mult de două zile după ce a fost preparată.
- Pentru a face compoturile de caise uscate, adăugați puțină acidă citrică (1 linguriță pe 2 litri de apă) sau o lingură de suc de lamaie la o băutură rece răcită. Dacă adăugați suc de lamaie la compot fierbinte, atunci vitamina C "arde" și calitățile benefice ale lămâii sunt pierdute.
- Pentru culoare, puteți adăuga trandafir uscat pentru a compota.
