Acest fel de mâncare poate fi atribuit în mod sigur dietă și în sensul calorii, și în sensul de nutriție, economisind sistemul digestiv. Hameiul face parte din soiurile cu conținut scăzut de grăsimi din carne, iar cartofii, deși conțin o mulțime de carbohidrați sub formă de amidon, dar nu își măresc în mod critic conținutul de calorii, în plus, are și proprietățile benefice ale legumelor tocate.
Tot ce este necesar pentru reteta noastra este o carcasa de merluciu, cateva tuberculi de cartofi, o bucata de unt si cateva condimente potrivite pentru peste.
Convenabil să se pregătească, hrănitoare, dar în același timp un vas destul de ușor poate fi suplimentat cu o salată de legume proaspete.
Ingrediente:
- cartofi - 3 bucăți;
- carcasă de merluciu - 1 bucată;
- unt - 50 g;
- sare - 5 g.
Timp de gătit: 1 oră, număr de porții: 2.
Cartofi la cuptor cu coapte: Rețetă
1. Clătiți cartofii sub apă curgătoare, îndepărtați toate defectele și coaja. Cu carcasa de merluciu, dacă există, scoateți capul și interiorul, clătiți bine peștele înăuntru și în afară, lăsați-l să se usuce pentru o vreme. Scoateți untul din frigider pentru a se dezgheța puțin.
2. Tăiați peștele în bucăți mici, porționate.
3. Împrăștiați folia și puneți-o în centrul foliei de merluciu tocată.
4. Tăiați cartofii în cuburi sau cuburi mici și adăugați-le în folie, răspândindu-le în jurul peștilor. Sare ușor.
5. Tăiați untul în câteva bucăți și puneți cartofii deasupra diferitelor părți.
6. Împingeți totul în folie pe toate părțile, cu grijă, pentru a nu rupe, pune pe o foaie de copt și trimiteți-l într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 40 de minute.
7. După expirarea timpului necesar, desfaceți folia. Asigurați-vă că antena este gata și lăsați peștele și cartofii să se răcească puțin.
8. Puneți vasul pregătit într-o farfurie, decorați-l cu o crenguță de mărar proaspăt sau patrunjel și serviți-l la masă.
