Salată cu avocado și castraveți - o opțiune excelentă pentru o gustare ușoară (seara), precum și o gustare ușoară înainte de a servi masa principală. Pregătirea unei astfel de salate este destul de simplă, dar, în același timp, are un gust plăcut original, cu castravete luminoase și note de citrice. Pe lângă sucul de lamaie, salata poate fi umpluta cu ulei vegetal, smântână, maioneză sau orice alt sos mai complex.
ingrediente:
- 1 avocado;
- 1 castravete proaspete;
- 5-6 frunze de busuioc;
- 50 g brânză tare;
- 3 ciupiți de sare;
- 1 lingură. l. maioneza;
- 1 lingură. l. suc de lamaie.
Gătitul
1. Spălați avocado, coaja, îndepărtați osul și tăiați în cuburi sau cuburi. Este de dorit ca fructul să fie coaptă, dar să nu fie suprasolicitat. Trimiteți fructul tăiat în bolul de salată.
2. Spălați și tăiați proaspăt castraveți pe ambele părți, verificați imediat legumele pentru amărăciune. Dacă este necesar, puteți tăia coaja. Tăiați castravetele în cubulețe mici și puneți-le într-un castron de salată, unde avocado se află deja în minte.
3. Frunzele de bazil (orice varietate) se spală și se usucă, se taie și se transferă într-un bol de salată.
4. Brânza tare poate fi luată, de exemplu, mai sărată sau mai proaspătă. Se toarna pe un grătar grosier sau fin și se pune într-un castron de salată. Salata salata ușor, adăugați condimente la gust.
5. Se condimentează salata cu suc de lămâie și maioneză cu conținut scăzut de grăsimi.
6. Se amestecă toate ingredientele și se servesc - în boluri mici sau într-un vas general de salată. Este mai bine să serviți vasul imediat după realimentare.