O astfel de salată ușoară și gustoasă poate fi pregătită atât pentru o sărbătoare cât și pentru o masă obișnuită cu familia. Lista de ingrediente este destul de simplă și puteți umple salata după cum doriți: cu smântână, maioneză, iaurt, suc de lămâie, ulei de măsline sau sos de soia. Este mai bine să umpleți salata chiar înainte de servire, atunci legumele nu vor avea timp să "scurgă".
Lista ingredientelor:
- 1 ceapă,
- 2 roșii,
- 1 castravete,
- 250 g de pui uscat,
- 2 ouă de pui,
- 2 linguri. l. sos de soia,
- 0, 5 lingurițe. condimente pentru salată,
- 1 lingură. l. suc de lamaie,
- 0, 5 lingurițe. zahăr,
- 1 linguriță. otet de masă,
- 200 g porumb conservat.
Gătitul
1. Salatele conțin de obicei ceapa marinată în prealabil în oțet sau în apă fiartă. Marinarea legumelor vă permite să eliminați amărăciunea, așa că nu vom risca acest lucru și, tăind ceapa în semne subțiri subțiri, adăugați zahăr și oțet de masă la ea. Acum amestecați totul bine, mai bine cu mâinile, apăsați ceapa, astfel încât să pornească sucul și murăturile mai repede. Acesta este un mod expres și după 10 minute ceapa mărunțită va fi gata.
2. Tăiați legumele proaspete, după ce le spălați bine. Este mai bine să nu le taie prea mici, în felii sau sferturi este bine.
3. Spălați fileurile uscate de pui și prosopul. Dacă în partea de sus a filetului există bucăți de condimente sau mirodenii (semințe de coriandru, frunze de dafin), atunci acestea sunt îndepărtate cel mai bine. Tăiați fileul în felii sau paiete.
4. Fierbeți ouăle de pui și tăiați în bucăți mari, cum ar fi roșiile și castraveții.
5. Puneți toate ingredientele pregătite într-un castron. Deschideți un borcan de porumb și scurgeți lichidul, transferați cantitatea specificată în rețetă în restul produselor. Adăugați condimente la gust.
6. Se condimentează salata cu un amestec de sos de soia și suc de lămâie. Sosul este cel mai bine folosit cu un gust clasic. Se amestecă salata ușoară cu puiul uscat și se aranjează în plăci, se servesc imediat la masă. Înainte de a servi, puteți decora felul de mâncare cu o salată cu o creangă de ierburi proaspete.
