Salate cu ton conservat

Tonul este un produs alimentar. Conține o mulțime de proteine ​​(aproximativ 23%), masa de micro- și macronutrienți utile, de omega-acizi valoroși. În plus, conținutul de calorii al acestui pește este extrem de scăzut. Cel mai accesibil este tonul conservat. Acesta este adesea folosit pentru a pregăti gustări care au un gust unic, aspect sănătoasă și apetisant. Salatele cu ton conservat sunt pregătite rapid și ușor. În ciuda simplității gătitului, ele devin decorarea mesei, chiar dacă este festivă.

Caracteristici de gătit

Chiar și o gazdă lipsită de experiență poate să ia salate de gătit cu ton conservat fără frică. Pentru a strica antena este dificil. Sfaturile bucătarilor experimentați vor face ca gustăria conservată să fie cât mai gustoasă și mai atractivă.

• Ton de ton conservat în bucăți mari și mărunțită (salată) este disponibil pentru vânzare. Dacă se recomandă să frământați un pește cu o furculiță sau să tăiați fin pentru a pregăti o gustare, este de preferat a doua opțiune. Un astfel de produs este ușor mai ieftin, în calitate nu este inferior tonului, conservat în bucăți mari, vă permite să economisiți timp la gătit. Cu toate acestea, există rețete atunci când peștele trebuie să fie așezat nu în mare, dar în același timp, nu în bucăți mici. În acest caz, tonul de salată nu va funcționa.
• Rețeta poate indica dacă tonul în ulei este necesar pentru salată, sau peștele gătit în propriul său suc este de dorit. Dacă nu există o astfel de indicație, puteți lua orice, în timp ce înțelegeți că produsul, conservat în suc propriu, este mai puțin caloric.
• Salata de ton poate fi fulgi sau netede. Salata obișnuită este făcută să se umple cu puțin timp înainte de a servi la masă, iar pufurile trebuie făcute în avans, astfel încât straturile să aibă timp să se înmoaie în sos.
• Atunci când pregătiți o salată de ton conservat, puteți opri adesea utilizarea de calorii cu conținut ridicat de calorii și maioneză scăzută. Puteți să o înlocuiți cu iaurt sau ulei de măsline amestecat cu suc de lămâie sau oțet. Uneori o salată este umplută cu lichid drenat dintr-o cutie de tablă.
• Dacă se folosesc produse termice pentru a face o salată, acestea trebuie răcite înainte de amestecarea cu alte ingrediente, în caz contrar vasul se va deteriora rapid.

Indiferent de ce rețetă faci pentru o salată de ton conservată, va fi demnă de o masă festivă. Cu toate acestea, puteți face astfel de gustări nu numai pentru vacanță. Ușor de gătit vă permite să includeți astfel de feluri de mâncare în meniul zilnic.

Reteta clasică de salată de ton pește

Vasele calorice: 1270 kcal, pe 100 g: 85 kcal.

ingrediente:

• conserve de ton - 2 cutii;
• ou de pui - 5 buc;
• roșii - 0, 4 kg;
• piper dulce (roșu sau galben) - 0, 4 kg;
• usturoi - 2 căței;
• praf de muștar - la vârful unui cuțit;
• maioneza - pentru gust;
• verde proaspăt - pentru decorare.

Metoda de preparare:

• Se fierbe ouăle. Îndepărtați-le în apă rece, răcoroase. Desfaceți coaja. Taie ouale în cuburi mici.
• Se spală roșiile și piperul, se usucă cu un șervețel.
• Din piper, scoateți semințele împreună cu tulpina și membranele. Tăiați carnea în pătrate mici.
• Dați roșii în aproximativ 1 cm.
• Deschideți cutia de ton. Scurgeți lichidul din acesta într-un castron.
• Puneți tonul într-o farfurie, cu o furculiță.
• Combinați tonul, legumele mărunțite și ouăle într-un castron mare.
• Treci usturoiul prin presă, pune într-un castron, în cazul în care lichidul din cutie.
• Se adaugă muștar și maioneză. Mărește până se înmoaie.
• Se condimentează salata cu sosul pregătit.
• Puneți aperitivul într-un castron de salată, presărați cu verdele tăiați.

Conservele de ton se amestecă perfect cu roșiile și ouăle. Mustar și usturoi adăugați condimente suplimentare la sos. Gustul gustării pregătite conform acestei rețete este plăcut pentru aproape toată lumea.

Salată cu conserve de ton, cartofi și fasole

Conținutul caloric al vasului: 1067 kcal, pe 100 g: 89 kcal.

ingrediente:

• conserve de ton - 1 cutie;
• frunze de salata - 2-3 buc;
• roșii - 0, 2 kg;
• cartofi - 0, 2 kg;
• ou de pui - 2 buc;
• tulpini de telina - 100 g;
• măsline prăjite - 60 g;
• fasole verde - 0, 2 kg;
• oțet balsamic - 10 ml;
• ulei de măsline - 40 ml;
• sare, piper - la gust.

Metoda de preparare:

• Se fierbe apa, se înmoaie fasolea în ea, după ce se spală și se taie în bucăți de 2 cm. Se fierbe timp de 10 minute, apoi se scufundă cu un scimmer în apă rece. Dacă aveți fasole înghețată, nu trebuie să le dezghetați înainte de gătire, dar timpul de gătire trebuie să fie mărit cu 2-3 minute.
• Întoarceți fasolea într-o gaură, lăsați-o să se scurgă.
• Spălați cartofii și fierbeți-i în uniformă. Peel, tăiat în cuburi mici.
• Se taie roșiile în bucăți de aceeași mărime, se spală și se usucă cu un șervețel. Puneți o farfurie separată.
• Ouă fierte și fierte, coajă și zaruri.
• Taiați măslinele în lungime în 2 părți.
• Într-un castron amestecați ulei de pește de ton, ulei și oțet.
• Puneți peștele cu o furculiță.
• Țelină cât mai mult posibil tăi cu un cuțit, se amestecă cu ton.
• La baza bolului de salată se află frunzele de salată.
• Apoi, așezați produsele tăiate în straturi, urmând următoarea secvență: roșii, ouă, fasole, cartofi amestecate cu ton de țelină. Se toarnă peste stratul superior al sosului preparat.
• Răspândiți jumătățile de măsline deasupra.

Înainte de a servi, salata trebuie să aibă timp să se înmoaie în sos, îndepărtându-l timp de câteva ore în frigider. Conținutul de calorii al acestei gustări este destul de mic, poate fi inclus în meniu pentru persoanele care au o dietă. Această salată poate înlocui masa principală.

Salată cu conserve de ton, castravete și roșii

Vasele calorice: 734 kcal, pe 100 g: 108 kcal.

ingrediente:

• conserve de ton (în ulei, într-o bucată) - 1 cutie;
• castravete - 0, 2 g;
• frunze de salată - 100 g;
• roșii de cireș - 0, 25 kg;
• ouă de prepeliță - 8 buc.;
• suc de lămâie - 5 ml;
• ulei de măsline - 40 ml;
• sare, condimente - pentru gust.

Metoda de preparare:

• Lăsați frunzele de salată, puneți-le pe o farfurie.
• Spălați castravetele, uscați, tăiați în cercuri subțiri.
• Taiați jumătate din roșii în jumătate, restul în 4 felii.
• În același mod, tăiați ouăle prepelițelor fierte.
• Scoateți uleiul de ton într-un castron. Puneți ouăle tăiate și roșiile, plăcile de castravete.
• Se taie bucățile de ton cu un cuțit, dar nu prea tare, puneți-le cu restul produselor, amestecați ușor și puneți-le în centrul vasului pe frunzele de salată.
• Mișcați sucul de lamaie și uleiul de măsline într-un recipient separat. Puteți adăuga ardeiul negru la gust, piper negru, alte condimente și sare.
• Turnați salata peste sosul gătit. De-a lungul perimetrului se află jumătăți alternante de roșii și ouă. Puneți roșiile rămase pe salată.

Salata pentru această rețetă este ușor și utilă. Acesta va face apel la cei care iubesc să mănânce, dar nu doresc să strică forma.

Salată stratificată cu ton conservat, brânză și porumb

Vase de calorii: 1163 kcal, pe 100 g: 126 kcal.

ingrediente:

• conserve de ton - 1 cutie;
• morcovi - 0, 2 kg;
• ou de pui - 2 buc;
• porumb conservat - 130 g;
• castravete proaspete - 150 g;
• brânză tare - 100 g;
• maioneza - după cum este necesar.

Metoda de preparare:

• Se fierbe morcovi și ouă, se răcește.
• Eliberați ouăle din coajă, frecați grosier.
• Morcovi de coaja, tăiată cu găuri mari.
• freca grosier de castravete, stoarce sucul.
• Evacuați cutiile de porumb și de pește.
• Puneți conserve de pește într-o farfurie, mash cu o furculiță.
• Frecarea brânzeturilor.
• Puneți o formă specială pe vas. Puneți produsele în interiorul inelului, alternându-le în următoarea ordine: ouă, ton, castravete, morcovi, brânză. Fiecare strat trebuie să fie pătat cu maioneza sau acoperit cu o plasă subțire.
• Se pune porumbul deasupra. Nu trebuie să acopere sosul.

Rămâne să scoateți salata pentru câteva ore în frigider, apoi scoateți inelul culinar. Gustul se transformă în sucuri și hrănitoare, arată festiv. Puteți colecta salata într-un vas obișnuit de salată cu pereți transparenți, astfel încât straturile să poată fi văzute prin ele.

Video: doar o salată de ton uimitoare