Tort de Lingonberry

Ați gustat vreodată plăcinte de lingonberry? Dacă nu, au pierdut mult. Culoarea strălucitoare, sourness plăcut și vitamine, toate acestea pot fi răsfățate pe tot parcursul anului, deoarece boabe congelate sunt întotdeauna la distanță de mers pe jos în rețeaua de comerț.

Tortul dulce pe bază de nisip rapid poate fi atribuit categoriei de coacere rapidă. Atât adulții, cât și copiii îi vor plăcea. Această rețetă foto pas cu pas vă va ajuta!

Ingrediente:

Pentru produse de patiserie scurte:

100 g făină,
100 g ulei,
50 g de zahăr granulat
1 lingura. l. lapte,
1 ou,
unt pentru tigaie.

Pentru umplerea:

500 g lingonberries (fructe congelate sau proaspete),
1 ceașcă de apă clocotită,
200 g zahăr,
150 g smântână 20% grăsime,
4 ouă.

Gătitul

1. Cea mai rapidă modalitate de a face aluatul subțire este cu un tocător sau o combinație. Puneți făina în castron, bucăți de unt și zahăr. Câteva secunde - și copilul este gata!

2. Rămâne să turnați lapte și ouă crude și să frămăm aluatul, deja lucrăm cu mâinile noastre. Este de dorit să se răcească bucata de aluat prin plasarea într-o pungă sau film agățat. Apoi scoateți aluatul folosind un știft de rulare, dimensiunea stratului este puțin mai mare decât diametrul matriței. Forma trebuie lubrifiată sau căptușită cu hârtie. Forma de silicon nu poate lubrifia, și nu linia. Foarte frumos va fi un tort sub formă de inimă.

3. Formați barele de protecție și adăugați fasole sau alte leguminoase. Preîncălziți cuptorul. Coaceți timp de 15 minute la 200 de grade.

În timp ce baza este coaptă, pregătiți umplutura. Bomboane pure de cowberries turnă apă fiartă direct în castron de combinație, se macină și tulpina printr-o sită. Măsurați 400 ml de sirop de lingonberry și amestecați cu zahăr.

4. Pentru a turna într-un castron separat, amestecați smântânelul și ouăle cu o măturică. Trimiteți totul la masa de lingonberry, amestecați până la uniformă.