Iarna, fructele proaspete sunt în mod special benefice organismului uman, dar alegerea lor în acest moment al anului nu este deosebit de mare. Prin urmare, pentru mulți, un depozit real de vitamine este curmal, un fruct dulce și copt al familiei de abanos. Persimmonul apare în vânzare până la sfârșitul toamnei și se bucură de popularitate neschimbată în rândul cumpărătorilor. Adevărat, acest fruct oriental are o caracteristică foarte neplăcută, deoarece după ce mănâncă curmale, este adesea o senzație de vâscozitate în gură.
De ce persimmon tricot
Acest lucru se explică prin faptul că taninul face parte din planca - unul dintre tipurile de acizi tanici, care se manifestă în contact cu membrana mucoasă, creând un sentiment de vâscozitate în gură. În plus, taninul reduce secreția glandelor salivare și constrictează vasele de sânge situate în cavitatea bucală. Toate acestea creează un sentiment foarte neplăcut, iar după ce mănânci curmale, de multe ori doriți să vă periați dinții sau, în cazuri extreme, clătiți-vă gura. Cu toate acestea, scăderea vâscozității în gură nu este la fel de dificilă cum pare la prima vedere.
Ce să faci dacă o curmă este tricotat cu gura
Mai întâi de toate, trebuie amintit faptul că taninul se găsește predominant în fructele de curmale nespălate, care se disting prin elasticitate și densitate. Acesta este genul de curmale pe care mulți dintre noi suntem obișnuiți so cumpărăm, având în vedere că este aproape imposibil să distingem fructele mature de cele rupte. Acest lucru este adevărat, dar dacă ați cumpărat curmale nețesute, atunci nu ar trebui să vă sărbătoriți imediat. Este suficient să lăsați fructele să se coacă într-o zi într-un loc cald și uscat și cantitatea de tanin din pulpa lor să devină minimă. Cu toate acestea, dacă tot nu puteți aștepta să încercați fructele acestei plante tropicale, atunci puteți reduce conținutul de tanin în alte moduri. De exemplu, este necesar doar să se curățească curmale pentru câteva minute în apă fierbinte, astfel încât acidul tanic în glucoză să pornească în pulpa fructului. Stabiliți că acest lucru sa întâmplat. Este posibil și în aspect curmal, care va deveni transparent și aparent strălucind din interior. Da, și la atingerea unui astfel de fruct va fi mai moale și mai delicat. A doua opțiune de reducere a nivelului de tanin este înghețarea razelor de curcan , care după dezghețare vor deveni foarte moi, suculent și dulce și, în același timp, nu vor cauza vâscozitate în gură. Cu toate acestea, această metodă de combatere a acidului tannic este considerată mai puțin reușită, deoarece după congelare curmândă o parte semnificativă din proprietățile sale benefice.
Ei bine, dacă nu sunteți un susținător al unor astfel de experimente, atunci puteți să luați o cantitate egală de fructe de curmale și banane, să puneți fructele într-o pungă de plastic și să le legați strâns . După 5-6 ore, curmândul, din cauza substanțelor volatile conținute în banane, se va maturiza și se poate mânca fără nici o preocupare specială. Cei care nu doresc să-și petreacă timpul cu taninurile ar trebui să cumpere mereu tipul de curmale de tip Korolek, care, chiar și în forma sa necorespunzătoare, nu vă tricotă niciodată gura și, de altfel, are o aromă foarte plăcută de ciocolată.
Dacă mai mâncați în continuare curmale lipsiți și simțiți vâscozitatea în gură, puteți corecta situația în mai multe moduri. Cel mai simplu dintre ele este să vă spălați dinții și să vă clătiți bine gura. Cu toate acestea, puteți recurge la aceasta numai dacă vă puteți lăuda cu un email de dinți suficient de puternic. Faptul este că curmânda, pe lângă tanin, conține și alți acizi care nu afectează cel mai bine coaja exterioară a dinților. În cazul în care, după ce mănâncă curmale, acestea sunt, de asemenea, curățate, apoi smalțurile pot fi grav afectate. O modalitate mai blândă de a scăpa de vâscozitatea din gură este de a face o clătire neutralizantă prin dizolvarea a 0,5 linguriță de bicarbonat de sodiu în 200 ml de apă fiartă la cald. Este necesar să se clătească bine gura cu produsul obținut și apoi să se umezească un tampon de bumbac în soluție, să se elimine resturile de pulpă de fructe din limbă și gingii, care vor scăpa imediat de senzația de viscozitate.
