Squids sunt fructe de mare care aproape toată lumea îi place. Caracteristicile excelente ale gustului sunt completate de proprietăți extrem de benefice.
Squids conține o mulțime de vitamina B, vitamina C, PP și E. Acestea conțin o mulțime de micro și macro elemente, inclusiv fier, mangan, sulf, calciu și zinc. Squids sunt deosebit de bogate în potasiu, iod, fosfor și cupru. Ceapa de moluște din cefalopod este o sursă de proteine ușor digerabile, grăsimi polinesaturate, aminoacizi valoroși și substanțe biologic active.
Calmarul, în funcție de metoda de preparare
În caloriile calamari gătite cel mai mic - până la 100 kcal la 100g. produs finit. Calmarul la cald este usor caloric - doar 107 kcal. Fried calamari 175 de calorii și o mulțime de grăsimi. În calorii calme de calmar la fel. Calorii din calmarul afumat sunt mult mai mari - 263. Și cele mai bogate calorii (și proteine) calmar uscate - conținutul lor caloric este de 286 kcal la 100 de grame.
Cum sunt folosiți calmarul?
Alimentele utile includ doar calmarul fiert, coapta si la gratar. Squids prajit în unt își păstrează proprietățile valoroase într-o măsură mai mică.
Sa dovedit științific că consumul regulat de calmar are efectul cel mai benefic asupra sistemului cardiovascular. Substanțele conținute în carnea lor, sporesc elasticitatea vaselor de sânge, îmbunătățesc circulația sângelui, împiedică formarea cheagurilor de sânge și au efect anti-sclerotic. Calmarul gătit controlează nivelurile de colesterol din sânge și normalizează tensiunea arterială. Datorită conținutului ridicat de iod, calmarul este indispensabil pentru prevenirea și tratamentul bolilor glandei tiroide. Vasele din calmar contribuie la îndepărtarea excesului de lichid din organism și normalizează metabolismul apă-sare din celule. Proprietățile antioxidante ale calmarului fier sunt, de asemenea, cunoscute: ele sunt bune pentru îndepărtarea sărurilor de metale grele și a toxinelor din organism.
Carnea caldă este utilă pentru copii și este foarte utilă pentru persoanele în vârstă. Care afectează în mod pozitiv starea fizică globală, îmbunătățește activitatea creierului, previne pierderea memoriei și prelungește speranța de viață.
Gustos și hrănitoare!
Calmarul gătit și calmarul la grătar sunt un fel de mâncare excelentă. Puteți mânca fără teamă pe oricine care vrea să piardă kilogramele în plus și să păstreze o figură subțire. Carnea delicată de calmar stimulează ușor intestinele și ajută la scăderea zgurii corpului.
Squids sunt absorbite rapid de către organism, saturând-o cu proteine și toate elementele necesare, astfel încât acestea sunt recomandate pentru a include în meniul de atleți și oameni angajați în muncă fizică. Masa calmei accelerează metabolismul, îmbunătățește metabolismul și promovează întinerirea.
Lipsa de lichid
Mâncărurile de mâncare nu ar trebui să fie folosite prea mult de persoanele cu afecțiuni renale: prea multă stres asupra sistemului de excreție poate afecta negativ funcționarea acestuia.
Squids sunt un alergen destul de puternic, astfel încât pentru prima dată ar trebui să mănânce foarte puțin. Este necesar să luați în considerare acest factor și să includeți calmarul în meniul pentru copii. Aveți întotdeauna în vedere că alergenii se pot acumula în organism. Chiar dacă mâncați cefalopode delicioase în fiecare zi timp de mai mulți ani - riscul alergiilor rămâne întotdeauna. Acum despre calmarul uscat și afumat. Consumul lor regulat înseamnă ridicarea câtorva kilograme cât mai curând posibil. În plus, această carne este, de obicei, prelucrată cu conservanți și agenți de ameliorare a aromei. Bineînțeles, beneficiile produsului sunt minime, dar consecințele neplăcute - masa. Capsunile afumate și uscate pot cauza un stomac deranjat, declanșează un atac de gastrită și otrăvire alimentară.
Atenție: Pericol potențial!
Squidele capturate in apa contaminata cu toxine sau radiatii provoaca daune grave pentru sanatate. Această problemă este acum deosebit de relevantă. Sfaturi pentru a fi mai atent atunci când cumpără - cel mai inutil. Nu este scris pe carcasă, unde a fost preluat specimenul, iar cei care îl implementează cel mai adesea nu știu.
Există două modalități - fie să refuzați calmarul în general, fie să vă bazați pe integritatea furnizorilor. Există, de asemenea, un "mijloc de aur" - răsfățați-vă cu carnea de calmar numai din când în când, cumpărați de la diferiți furnizori. În acest caz, riscul de otrăvire va fi redus la zero.
