![Sandwich cu pâine de secară, sân și castravete Sandwich cu pâine de secară, sân și castravete](https://ro.food-and-recipes.com/content/11/11431/2e9cc74aa8e81800c4ea6575ef6592a1.jpg)
Sandwich-urile cu pâine de secară, sân și castraveți sunt opțiunea perfectă pentru o gustare gustoasă și sănătoasă. Sandvișurile pot fi luate la lucru sau pe o călătorie, precum și pe un picnic. Acest sandwich de casă făcut din ingrediente proaspete cu propriile mâini va fi o alternativă excelentă la fast-food-ul de la cafenele sau restaurante. Puteți alege ingredientele astfel încât sandwich-ul să fie cât mai sănătos posibil - pâine integrală sau de tărâțe, sos de casă pe bază de smântână sau iaurt, carne proaspătă prăjită și legume sezoniere crocante.
Lista ingredientelor:
- 2 cotlete de pui,
- 1 lingură. l. uleiuri pentru prăjit,
- 4 linguri. l. smântână de orice conținut de grăsime
- 1 linguriță. muștar,
- 2-3 căței de usturoi,
- 4 felii de paine de secara (pentru toast),
- 4 frunze de salată,
- 1/2 castravete proaspete,
- 1/5 linguriță. săruri,
- 1/5 linguriță. condimente.
Gătitul
1. Luați jumătate din pieptul de pui și tăiați-o în lungime în două cotlete aproximativ identice. Tăiați excesul de grăsime, puteți îndepărta tendoanele. Împingeți bucățile de pui pe o parte.
![Sandwich cu pâine de secară, sân și castravete Sandwich cu pâine de secară, sân și castravete](https://ro.food-and-recipes.com/content/11/11431/65334dcd3f3a88532276617a2348396c.jpg)
2. Ungeți tigaia cu ulei pentru prăjire, adăugați sare și condimenteze mirodenii și prăjiți-le pe ambele fețe până când maro auriu, la 4 minute pe căldură medie.
![Sandwich cu pâine de secară, sân și castravete Sandwich cu pâine de secară, sân și castravete](https://ro.food-and-recipes.com/content/11/11431/eb76fbf893d25b1ffc97ea4aef42893d.jpg)
![Sandwich cu pâine de secară, sân și castravete Sandwich cu pâine de secară, sân și castravete](https://ro.food-and-recipes.com/content/11/11431/7fcf7ddfa7ffa4fe75fc8086ff6a6d76.jpg)
3. Faceți sosul. Într-un castron amestecați smântâna și muștarul, coajați usturoiul și tăiați (tăiați fin sau treceți printr-o presă).
![Sandwich cu pâine de secară, sân și castravete Sandwich cu pâine de secară, sân și castravete](https://ro.food-and-recipes.com/content/11/11431/fe17c042545ecb243a4f990e317b85de.jpg)
4. Îndepărtați toate felii de pâine pe o parte. Dacă se dorește, ele pot fi ușor prăjite pentru ronțăit. Se recomandă folosirea pâinii pentru prăjirea formei pătrate.
![Sandwich cu pâine de secară, sân și castravete Sandwich cu pâine de secară, sân și castravete](https://ro.food-and-recipes.com/content/11/11431/e390a24796d01ef8aa7759dd8f7b104f.jpg)
5. Acoperiți toate felii de pâine cu frunze verzi de salată verde.
![Sandwich cu pâine de secară, sân și castravete Sandwich cu pâine de secară, sân și castravete](https://ro.food-and-recipes.com/content/11/11431/1aad5526c320cc43145929e8c166b45a.jpg)
6. Puneți două felii de pâine pe cotorul de pui prăjit.
![Sandwich cu pâine de secară, sân și castravete Sandwich cu pâine de secară, sân și castravete](https://ro.food-and-recipes.com/content/11/11431/1330e78eb6342865420b51cd693717c0.jpg)
7. Verificați castraveți proaspeți pentru amărăciune, spălați și tăiați în felii subțiri. Puneți trei felii pe fiecare cotletă. Castraveții pot fi ușor sărate.
![Sandwich cu pâine de secară, sân și castravete Sandwich cu pâine de secară, sân și castravete](https://ro.food-and-recipes.com/content/11/11431/a545cbcb19a07d9489ca9f453872662b.jpg)
8. Acoperiți partea de sus cu bucăți de pâine cu sos și frunze de salată.
![Sandwich cu pâine de secară, sân și castravete Sandwich cu pâine de secară, sân și castravete](https://ro.food-and-recipes.com/content/11/11431/40e12ab782594ff9aa811ca969ad8dcb.jpg)
Sandvișuri cu pâine de secară, sân și castraveți sunt gata.
![Sandwich cu pâine de secară, sân și castravete Sandwich cu pâine de secară, sân și castravete](https://ro.food-and-recipes.com/content/11/11431/f233b95563e71a74f353726ef994cfc9.jpg)