În timpul iernii, doriți să vă tratați cu verdețuri proaspete, fructe și legume. Din nefericire, nu este întotdeauna posibil, deoarece ceva, cum ar fi sorrel, nu poate fi găsit pe rafturile supermarketurilor atunci când ninge pe stradă. Ce să fac? Stocați-vă pe vitamine în toamnă. Puteți păstra sorrel, dar există o versiune mai simplă - înghețarea. Astăzi vă vom spune cum să înghețați sorrel pentru iarnă, astfel încât să vă puteți bucura de o supă delicioasă de mazăre într-o seară înghețată și să vă amintiți de vară.
Tot ce aveți nevoie pentru a îngheța sorrel este sorrel și mai multe pungi de plastic.
Cum se îngheață castravetele
1. Frunzele de Sorrel sunt spalate bine. Obsushivayut. Scoateți bastoanele.
2. Tăiați frunzele în benzi.
3. Îndoiți sorrelul tăiat în saci de plastic (puteți folosi pachete speciale pentru înghețare). Vă sfătuim să puneți la fel de multă soricelă în fiecare pachet de care aveți nevoie pentru gătitul unic.
4. Eliberăm aerul din sac. Bine legat. Trimis la congelator.
Borschtul verde din castravete congelate este aproape identic cu gustul pe care ne-am bucurat-o vara. Singura diferență este că supa nu este atât de acră.
