Nu veți găsi o combinație mai delicată pentru salată decât ciuperci, brânză tare și maioneză. În principiu, acest trio însăși este deja gata și chiar o salată festivă, dar gustul poate fi suplimentat. Becul va adăuga prospețime și spiciness, carnea - sufletul și crotonii - așa de dorită de criza noastră de muguri.
Apropo, biscuiții nu pot fi puși doar pe partea de sus pentru a decora salata, dar, de asemenea, adăugat în interiorul, cu toate acestea, pentru a obține gustul perfect, salata trebuie să fie amestecat puțin înainte de servire (nu chiar înainte de servire). În acest caz, crutoanele vor avea timp să se înmoaie puțin, iar în interior vor rămâne crocante.
Ingrediente:
- biscuiți sărate - 100 g;
- ciuperci marinate - 150 g;
- ceapă - 1 bucată;
- carne de vită - 150 g;
- brânză tare - 100 g;
- pătrunjel;
- maioneză - 2 lingurițe. l.;
- ciupituri de sare;
- piper negru proaspăt măcinat.
Gătitul
1. În primul rând trebuie să fierbeți carnea: puneți-o în apă rece și puneți-o în foc. Când bulionul se fierbe, sare și opriți gazul, lăsând carnea să gătească timp de aproximativ 45 de minute.
2. Ciupercile tăiate în două părți. Carnea răcită este tăiată în bucăți de dimensiuni medii. Trimitem ingredientele într-un recipient profund.
3. Tăiați brânza tare în cuburi mari, trimiteți-le la restul produselor.
4. Sare fel de mâncare, sezon cu piper negru și se adaugă câteva linguri de maioneza.
5. Am pus salata într-un castron, punem crotonii deasupra, decorăm cu verdele și servim la masă.
