Salată de ou de pui de găină

Salată de ou de pui de găină

Salata "ouă de Paște" cu pui este potrivită pentru o masă de Paște festivă sau o puteți găti pentru o altă vacanță prin schimbarea designului. Puiul din salată este folosit în cuptor, astfel încât carnea este camoasă, suculentă și nu plictisitoare și suprascrisă. Salata este, de asemenea, obținută "proaspătă" din cauza prezenței de ceapă și mere în ea. Salata este pufoasă, dar este compusă din ingrediente suficient de suculent (ceapă, mere), deci trebuie să acoperiți doar un singur strat.

Lista ingredientelor:

  • 1 ceapă,
  • 200 g file de pui,
  • 1 măr mare,
  • 70 g de brânză tare,
  • 4 ouă de pui,
  • 30 ml de maioneză (smântână),
  • 1/5 linguriță. săruri,
  • condimente pe gust (pentru pui),
  • verde pentru decorare.

Gătitul

1. Ceapa trebuie să fie curățată și tăiată fin. Pentru ca el să nu fie amar, trebuie să-l ardeți cu apă clocotită sau marinată (1 lingură de oțet de masă 9%, 0, 5 lingurițe Zahăr - lăsați timp de 10 minute).

Salată de ou de pui de găină

2. Tăiați fileul de pui cu sare și mirodenii, prăjiți într-o tigaie timp de 2 minute pe ambele părți la căldură mare, apoi coaceți în cuptor la 180 de grade timp de 20 de minute. Se răcește și se toacă mărunt, se pune pe un vas - acesta este primul strat de salată verde.

Salată de ou de pui de găină

3. Puneți ceapa tocată în vârful puiului. Nu este necesar să le acoperiți cu maioneză, deoarece ceapa va da sucuri.

Salată de ou de pui de găină

4. Mărunchiul trebuie să fie răzuit pe o răzuire grosieră și pus pe ceapa. De asemenea, acest strat nu trebuie acoperit cu maioneză.

Salată de ou de pui de găină

5. Împărțiți brânza tare de orice fel pe o răzătoare grosieră, puneți-o pe vârful merelor și lustruiți-o. Smear acest strat cu maioneză.

Salată de ou de pui de găină

6. Ouăle de găină fierte, răcoroase și curate, separați gălbenușurile de proteine. Se toarna galbenusul si albul in farfurioare mici pe un rasuc fin. Puneți proteinele deasupra brânzei și le lămuriți.

Salată de ou de pui de găină

7. Din gălbenuș se așază un model pe suprafața salatei. Dacă aceasta este o salată de "Paști", puteți pune o cruce sau o combinație simbolică de XB. Dacă motivul pentru sărbătoare este diferit, decorează salata în funcție de tema sărbătorii.

Salată de ou de pui de găină

8. Salata de ouă de Paști este gata. Înainte de servire, puteți lăsa să bea o jumătate de oră.

Salată de ou de pui de găină
Comentarii (0)
Căutare