Pentru a vă începe ziua cu o bună dispoziție și pentru a vă reîncărca bateriile, puteți face o bucată verde cu chefir și castravete. Aceasta este o băutură de lapte fermentată utilă și revigorantă, care este pregătită foarte simplu. În plus față de kefir și castravete, compoziția de smoothie include spanac proaspăt, patrunjel, mărar și menta, care este motivul pentru care se dovedește o astfel de culoare strălucitoare, apetisant, smarald.
Lista ingredientelor:
- 5-6 frunze de spanac,
- 2-3 verigi de patrunjel,
- 2-3 verigi de mărar
- 7-8 frunze de menta,
- 1 castravete,
- 500 ml de kefir de orice conținut de grăsime
- semințe de in, semințe de susan - la alegere.
Gătitul
1. Alegeti frunzele de spanac pentru un smoothie, tulpinile pot fi rupte. Spălați verdele și uscați cu un prosop. Frunzele trebuie să fie tinere și delicate.
2. Spălați și uscați pătrunjelul și mărarul.
3. De asemenea, inclus în smoothie este menta proaspătă - aceasta va face băutura mai racoritoare și sănătos. Alegeți frunzele tinere de menta, spălați-vă și uscați.
4. Luați un castravete fără daune și pete pe coajă, spălați-l și tăiați vârfurile, asigurați-vă că verificați amărăciunea, altfel gustul băuturii poate fi dezamăgitor.
5. Transferați castraveții și verdele în vasul blenderului, turnați tot chefirul cu orice conținut de grăsime. Dacă kefirul este 1% grăsime sau fără grăsimi, atunci lichidul va fi puțin mai lichid. De asemenea, în această etapă puteți adăuga semințe de in, semințe de susan.
6. Grundă toate ingredientele într-un blender timp de câteva minute la viteză medie - în această perioadă masa ar trebui să devină groasă, dar omogenă.
7. Se toarna lichidul în pahare și se servesc. Se pare că sunt două "adulți" sau trei porțiuni "pentru copii". Dar, trebuie remarcat că pentru copii această băutură va trebui să fie îndulcită. În vremea caldă, o astfel de bucătărie va trebui să fie foarte utilă, puteți chiar să o diluați puțin cu apă sau cu chefir cu conținut scăzut de grăsime, pentru a putea bea prin paie.
