Salata de pui, calamari și castraveți este un amestec armonios de alimente preferate într-un singur fel de mâncare. Salata este moderat hrănitoare și proaspătă, cruntă plăcut pe dinți. Vă puteți pregăti această salată pentru cină sau pentru a aplica pentru o masă festivă. Dacă sunteți pe o dietă, atunci acest aperitiv este pentru tine, numai smântâna poate fi înlocuită cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau sos de soia. Printre altele, puteți adăuga pui fiert sau ouă de prepeliță, porumb conservat la salată.
Lista ingredientelor:
- 1 castravete proaspete,
- 150 g de carne de pui,
- 1 calmari
- 1-1 5 becuri
- 3-4 frunze de salată,
- 1 linguriță. săruri,
- condimente opțional,
- 2 linguri. l. smântână.
Gătit
1. Locul tocană de pui în apă sărată. Între timp spălați castravetele proaspete, tăiați vârfurile și tăiați-le în paie.
2. Când fileul de pui este gătit, lăsați-l să se răcească și tăiați-l în bucăți mici, alungite. În loc de fille, puteți fierbe orice parte a puiului, se răcește și se separă pur și simplu carnea de oase. Este nevoie de mai mult timp, dar rezultatul nu va fi afectată.
3. Se curăță și se taie ceapa și se taie în jumătăți. In salata folosit ceapa alb și roșu. Pentru a face ceapa să nu fie amară în salată, o puteți arde cu apă clocotită sau cu murături (1/5 linguriță de zahăr și 1/2 linguri de oțet de masă). După 10 minute, ceapa mărunțită va fi gata.
4. Squid ar trebui să fie curățate și scufundate în apă clocotită, sărate cu un vârf de sare. După 3-4 minute, calmarul va fi gata. Nu gătiți mai mult, va fi greu. Lăsați-o să se răcească și tăiați în benzi, puneți-o într-un bol de salată.
5. Transferați ceapa tocată în vasul pentru salată.
6. Spălați frunzele de salată și prosopul uscat. Tăiați-o sau rupați-o în bucăți mici.
7. Puteți adăuga mirodenii la salată, după cum doriți, făcându-le mai zesty. Serviți imediat salata, nu va mai fi o cremă de patrunjel proaspăt sau mărar.
