Cum să bei vodcă

Majoritatea compatrioților noștri sunt profund convinși că cultura utilizării de vodcă este bine cunoscută. De fapt, oamenii care beau această băutură în mod corect sunt semnificativ mai puțini dintre ei decât cei care se abat de la tradiții. Greșelile, mici sau semnificative, când sunt folosite sau servite cu amărăciune, aproape toți admit la masă. Deci, problema de a bea vodca nu este la fel de simplă cum ar părea la început. Dacă toți ar fi urmat aceste reguli, certurile și bătăile de băut ar fi mult mai puțin, iar o mahmureală grele nu ar fi o pedeapsă inevitabilă pentru plăcerea primită cu o zi înainte.

Reguli de bază

Vodca nu este doar alcool diluat cu apă, așa cum cred unii. Pentru a echilibra gustul băuturii, se adaugă acid citric și glucoză. În plus, vodca trece mai multe etape de filtrare, inclusiv utilizarea de cărbune sau chiar pietre prețioase. Din acest motiv, băutura are gustul propriu, aproape de neutru și ar trebui să fie băut în conformitate cu anumite reguli.

• Aproape toată lumea știe că nu beau vodcă caldă. Dar nu se răcește prea mult. Dacă îl puneți în congelator, apa se va transforma rapid în gheață, iar lichidul va rămâne alcool și aproape nediluat. Temperatura optimă pentru vodca este de 10-12 grade. Se obține această temperatură dacă puneți flaconul timp de câteva ore în camera principală a frigiderului. Vodcoane pot fi răcite în congelator.
• Sunt produse ochelari speciali pentru vodca: fațete, expandate în sus, pe un picior gros scurt, cu o capacitate de 50-70 ml (de obicei 50 ml). Umple-le cu o băutură nu până la margine, și nu ajunge la ei 5-7 mm. Ca rezultat, 30-35 ml de băutură se dovedesc a fi într-un pahar. După primele trei toasturi, este permisă umplerea ochelarilor cu mai puțină vodcă. În absența paharelor de vin adecvate, pot fi utilizate stive de același volum ca cele de mai sus. Șarje de 30 ml sau mai puțin ("degete") nu beau vodcă.
• Există două tradiții de consum de vodcă: rusă și europeană. Conform tradiției europene, o parte din băutură este împărțită în 2-3 gume mici, potrivit băuturii ruse pe care o bea într-o singură lovitură. Ei fac acest lucru în mai multe etape: mai întâi expiră aerul, apoi răstoarnă sticla în gură în timpul unei respirații lungi, permițând băuturii să se rostogolească în jurul limbii, expiră brusc, miroase o bucată de pâine de secară proaspătă, apoi gustare. Nu este necesar să "zanyuhivat" vodca cu pâine, și înainte de a bea o băutură nu rănește să admire zidurile de aburire ale paharului.
• Nu este permisă consumarea de vodcă. Această greșeală se face cel mai adesea. Nu numai că întrerupe gustul băuturii, ci și contribuie la intoxicația rapidă și la mahmureala greoaie. Faptul este că organismul percepe fluxul de lichid în cantități semnificative ca o încercare de a spăla stomacul și de a nu încerca să facă față alcoolului pe cont propriu. În plus, băuturile carbogazoase irită pereții stomacului, îmbunătățind absorbția alcoolului. Este necesar să beți o mulțime de fluide, dar numai după libație, inclusiv pentru a depăși mahmureala. Dacă sunteți însetat, este mai bine să preferați sucurile de fructe sau legume, băuturile din fructe, apa necarbonată.
• Nu poți amesteca vodca cu alte băuturi alcoolice sau o poți suplimenta pentru o seară. Acest lucru duce la o mahmureală grele, te face să-ți pierzi rapid sobrietatea de gândire. Cocktail-urile cu vodcă sunt făcute și beți pentru a se îmbăta mai repede după ce beau cel puțin puțin alcool. Gustul neutru al vodcă vă permite să o combinați cu o varietate de băuturi. Combinația dintre 7 părți de amar și 2 părți de băutură acră (lămâie, afine sau alt suc) și o parte din componenta dulce (sirop, lichior) este considerată ideală.
• Ochelarii de vodcă umpluți imediat înainte de a ridica pâinea prăjită. Între primele toasturi, o pauză este făcută minimă, literalmente de trei minute. Între a doua și a treia ochelari intervalul este de 5-10 minute, după care crește la 15-25 de minute.

Cultura de a consuma vodcă implică cunoașterea măsurii. Dacă nu puteți să vă opriți la timp, atunci nu puteți bea vodcă.

Cum să bea vodcă, nu săriți

Există mai multe secrete de mâncare amară, care vă permit să nu vă îmbătați mai mult și într-o măsură mai mică suferiți de mahmureală.

• Cu câteva ore înainte de sărbătoarea prevăzută, beți 50 ml de vodcă pentru a pregăti ficatul pentru următoarea libație.
• Cu o jumătate de oră înainte de vacanță, puteți lua mai multe tablete de carbon activ - absoarbe alcoolul. Numărul de comprimate se calculează în funcție de greutatea persoanei: o pilulă este necesară pentru fiecare 10 kg.
• O idee bună de a mânca ceva timp înainte de sărbătoare este cartofii fierți, aromați cu o porție generoasă de unt. Cartofii, care au o structură liberă, vor absorbi alcoolul, iar uleiul care înconjoară pereții stomacului va împiedica absorbția sa rapidă. În același scop, înainte de o sărbătoare, ei mănâncă sandvișuri cu slănină sau beau o lingură de ulei vegetal.
• Nu ar trebui să beți diverse băuturi alcoolice la masă, alternându-le cu vodcă, mai ales cu o scădere a puterii lor.

Eficacitatea metodelor descrise nu este dovedită științific, însă experiența populară se pregătește pentru eficacitatea lor. Toate aceste activități nu sunt obligatorii, dar nu este dificil să se ia astfel de acțiuni.

Cum să gustați vodca

Este necesar să aveți o gustare pe vodcă, iar o gustare este necesară. Primele ochelari sunt confiscate cu mâncăruri fierbinți, apoi merg la gustări reci, fructe.

• Carnea tocată și tocată este considerată potrivită ca o gustare caldă la vodcă, mai ales dacă murăturile și piperul fierbinte sunt incluse în rețetă. Du-te bine friptură, tocană, friptura, aza, cotlete, găluște. Poți să mănânci vodca și prima fel de mâncare, dar nu cu o supă subțire, dar groasă. Nu-i rău vine vodka sub supă, solyanka, murătură. Nu se recomandă să serviți vodcă cu miel de miel, pește fiert.
• Vasele de porc rece sunt considerate o gustare ideală pentru borscht. Poate fi slănină, slănină afumată, slănină, aspic. Puteți oferi oaspeților aspic din limbă sau carne de vită. Cârnații de vodcă pentru a da nedorite.
• Murăturile sunt o gustare amară populară. Pune muraturi, rosii si alte legume, ciuperci, varza. Pepene verzi de apă sărată potrivite, mere toculate. Nu amestecați muraturi cu legume murate. Ele sunt percepute de corp în mod diferit și pot juca o glumă crudă cu voi.
• O gustare neobișnuită, dar potrivită pentru vodcă este brânza de vaci. Din el poți să faci coacere pentru pâine, amestecându-l cu usturoi și ierburi.
• Herringul sărat sau alte pești grași formează o uniune armonioasă cu vodca. Afumatul macrou, caviarul și alte fructe de mare sărate sunt potrivite pentru acest lucru.
• De la produse mai ușoare până la vodcă, se pot oferi fructe; fructele citrice sunt foarte bine combinate cu acestea. Merele sunt, de asemenea, considerate o opțiune potrivită. Poți să mănânci pepene verde de vodcă.
• O opțiune neobișnuită pentru gustările de vodcă este înghețată. O opțiune pentru un amator, dar are dreptul la viață.

Este important să ne amintim că o gustare nu este alimentară. Snacking vodka, este important să nu se oua prea mult. Un corp suprasaturat rezista lent la efectele alcoolului, cu toate consecinele ulterioare.

Aperitive pentru cocktail-uri sunt alese luând în considerare ingredientele lor. Unele dintre ele (băuturi slabe, lungi) pot fi servite și băutate fără o gustare.

Cocktail de Bloody Mary

ingrediente:

• vodca - 50 ml;
• suc de roșii - 25 ml;
• suc de lămâie - 5 ml;
• sare, piper - la gust.

Metoda de preparare:

• Răciți ingredientele care alcătuiesc cocktailul.
• Se toarnă suc de roșii în partea de jos a paharului de cocktail.
• Aveți grijă să nu amestecați straturile, umpleți geamul cu vodcă. Barmanii îl pun pe suc cu o lingură specială. La domiciliu, îl puteți turna pe lama unui cuțit.
• Se toarnă și sucul de lămâie.
• Piper și sare de băutură la gust. Serviți fără agitare.

Cocktail-ul a venit în 1920 cu barmanul francez Fernand Petiot, numindu-l după regina engleză I Tudor, care a devenit faimă pentru temperamentul ei sângeros. Cocteilul este beat în gume mici, dar nu prea încet, astfel încât el nu are timp să se încălzească înainte ca paharul să fie gol.

Cocktail "Maimuță impudentă"

ingrediente:

• vodcă - 20 ml;
• rom întunecat - 20 ml;
• suc proaspăt de portocale - 75 ml;
• cuburi de gheață - pentru gust.

Metoda de preparare:

• Umpleți sticla cu cuburi de gheață.
• Băuturile sunt drenate într-un vas de agitare, se agită timp de 30 de secunde.
• Se toarnă într-un pahar.

Pentru decorare, puteți folosi o felie de portocaliu sau o spirală de coajă de portocală. Cocktail servit cu paie.

Cocktail "Dimineata cu cei dragi"

ingrediente:

• vodca - 50 ml;
• sirop de cocos - 30 ml;
• lapte - 75 ml;
• suc de ananas - 100 ml;
• gheață - 50 g.

Metoda de preparare:

• Se amestecă toate ingredientele într-un rezervor de agitare.
• Agitați viguros agitatorul timp de 30-40 de secunde.
• Stocați cocktailul și umpleți-l cu un pahar înalt.

Doamnelor ca un cocktail foarte mult, motiv pentru care are un astfel de nume. Se dovedește ușoară și ușoară, ceva ce amintește de "Pina Kolada". Gustul de vodca în el este aproape nu se simte. Siropul de nucă de cocos în compoziția cocktail-ului poate fi înlocuit cu lichior "Malibu", dar băutura va fi mai puternică.

Cocktail de șurub California

ingrediente:

• vodca - 30 ml;
• suc de grapefruit - 45 ml;
• suc de portocale - 45 ml;
• portocaliu - 1 felie;
• cuburi de gheață - 100 g.

Metoda de preparare:

• Se agită vodca cu suc de grapefruit și suc de portocale într-un agitator.
• Umpleți un pahar înalt cu gheață, toarnă un cocktail în el.

Rămâne să decorați cu o felie de portocală și să introduceți o paie. Bea un cocktail este ușor, dar după un timp vă puteți simți ca și cum ar fi înșurubat pe un scaun.

Obișnuită pentru toată lumea și la prețuri accesibile, în comparație cu alte alcooluri, vodca are, de asemenea, propria cultură de consum. Dacă îl bei în mod corespunzător, puteți evita o mahmureală grea. Gustul neutru al vodcă vă permite să-l utilizați pentru cocktail-uri.