Căpșuni zile calde de vară pe masă este un oaspete frecvent. Gălețele sunt gătite cu ea, plăcinte coapte, servite cu zahăr și smântână. Dar cea mai delicioasă delicatesă care poate fi făcută din această aromă de fructe de pădure este, desigur, sorbet. O delicatesă incredibil de gustoasă și revigorantă este o adevărată mântuire pentru zilele fierbinți. Acesta poate fi oferit copilului în loc de înghețată sau limonadă rece. Le puteți trata oaspeților și le puteți pune pe masa festivă. Acest fel de mâncare este, de asemenea, foarte sănătos, deoarece conține zahăr relativ mic, iar ingredientul principal este căpșuni parfumate și gustoase. Este pregătit incredibil de rapid și pur și simplu acasă.
ingrediente:
- 500 g căpșuni,
- 1/3 pahar de apă,
- 1/3 ceașcă de zahăr.
Gătit
1. Spălați boabele, scoateți cozile și puneți-le în castronul blenderului.
2. Bateți până la piure. Cu cât biruiți mai bine un boabe, cu atât mai mult va fi desertul. Deși unele cum ar fi bucăți mari de fructe de padure în sorbet.
3. Turnați zahărul în apă și încălziți-l pentru a dizolva acesta din urmă. Se toarnă siropul rezultat într-un piure.
4. Se amestecă din nou. Zaharul este pre-dizolvat în apă pentru a se asigura că nu se găsesc cereale de zahăr în vasul finit, iar desertul în sine este mult mai delicat.
5. Turnați masa rezultată într-un recipient din plastic și trimiteți-o la congelator.
6. Înghețați sorbeta va fi de 3-4 ore. În acest timp, va trebui să fie scos din congelator de 2-3 ori și agitat bine, astfel încât piureul să nu cristalizeze.
