Nu există idei despre salată de pui în afară de ananas și nici un motiv pentru ananas? Dar cine a spus că fileul de pui necesită în mod necesar o astfel de companie sofisticată?
O salată de carne foarte simplă cu varză albă poate să nu fie potrivită pentru rolul unui fel de mâncare festivă, ci se va potrivi perfect într-un prânz sau cină de familie.
Apropo, chiar si barbatii se pot limita doar la aceasta salata daca sunt serviti in cantitate suficienta, pentru ca valoarea ei energetica si nutritionala este foarte mare: carnea prajita, ouale, branza sunt proteine si grasimi, diluate cu succes prin includerea legume proaspete si ceapa tocata.
ingrediente:
- file de pui fiert - 300 g;
- varză albă - 300 g;
- ceapă - 1 cap mic;
- piper negru măcinat;
- brânză durum - 200 g;
- ouă de prepeliță - 5 buc;
- maioneză cu conținut scăzut de grăsimi.
Gătitul
1. Pentru a face o salată, preînchideți filetul de pui și tăiați-l pe fibre în cuburi mici.
2. Încălziți bine tigaia cu puțin ulei vegetal. Coaceți ceapa, clătiți și tăiați foarte fin, apoi se prăjește cu felii de pui până la o cremă de aur.
3. Curățăm varza de pe foile superioare și o înmuiăm cu apă rece pentru a elimina pesticidele. Apoi, se toaca fin varza cu un cutit ascutit si se raspandeste intr-un strat plat cu primul strat.
4. În partea de sus a varza cu cel de-al doilea strat se pune fileul de pui prăjit cu ceapă, piper după gust.
5. Împroșcați brânza tare pe o duză specială pentru morcovii coreeni și împrăștiați al treilea strat pe partea superioară a fileului.
6. Fierbeți ouăle de prepeliță, coajați cojile și tăiați-le în jumătate. Facem salata cu ouă și umplem cu un șir de maioneză pe partea de sus.
