Dacă doriți să încercați ceva simplu, dar cu un gust original, faceți o salată stratificată cu șproturi și brânză. Are un gust delicat, discret, din cauza brânzei și a ouălor, iar dacă adăugați crotoni aici, acesta va gusta ca și crotonii cu șprot, brânză și ouă. Frunzele proaspete completează gama de aromă - puteți lua preferatul dvs.: pătrunjel, mărar, ceapă verde sau amestecați.
Lista ingredientelor:
- 2 ouă de pui,
- 70 g de brânză tare,
- 100 g de șprot în ulei,
- 1 ceapă,
- 0, 5 lingurițe. zahăr,
- 0, 5 lingurițe. Oțet de masă 9%,
- 4 linguri. l. maioneza,
- verzi verzi.
Gătit
1. Ouăle de pui trebuie să fie fierte în apă sărată fiartă, apoi curățate și rase pe o grăunțătoare fine - astfel coerența salatei va fi mai dulce.
2. Brânza tare poate fi luată, de exemplu, sărată sau proaspătă - la gustul dumneavoastră. Răzuiți-l și pe o răzătoare fină.
3. Pentru ca ceapa să nu dea amărăciune într-o salată - trebuie să fie marinată. Curățați-l și lăsați-o mai întâi. Apoi, puteți arde pur și simplu cu apă fiartă sau se amestecă cu oțet (masa 9%) și zahăr, se amestecă bine și se lasă timp de 15 minute.
4. Puneți șprotul într-un vas adecvat. Cel mai bine este să le tăiați cu o furculiță.
5. Nu aveți nevoie să lubrifiați cu maioneză, puneți mai întâi ceapa mărunțită deasupra peștelui. Înainte de a fi spălat și ușor stoarse.
6. Puneți ouăle rase pe un strat de ceapă și șprot. Faceți un strat de maioneză pe partea de sus, împrăștiați-o pe întreaga suprafață a salatei.
7. Ultimul strat este brânza tare rasă. Faceți același lucru cu el - nivelul, puneți niște maioneză și distribuiți-l pe întregul strat.
8. Clătiți și uscați plantele proaspete cu un prosop. Se taie bine și se pune salata pe margine. Salata stratificată cu șprot și brânză este gata! Lăsați vasul să stea timp de 40-60 de minute, apoi serviți.
