Salata de Caesar, care se bazează pe frunze de salată, brânză tare, crutoane și sos delicios, este cunoscută în diverse variante. Ca supliment se poate servi carne de pasăre, fructe de mare, ouă, legume. La domiciliu, se pregătesc adesea salată de Caesar cu pui, varză chineză, biscuiți și roșii. Produsele incluse sunt disponibile și puteți face rapid o gustare gustoasă.
Caracteristici de gătit
Chiar și o gazdă neexperimentată poate găti o salată de Cezar cu pui, varză chineză, biscuiți și roșii. Este suficient să cunoașteți câteva momente care vă permit să faceți o gustare cu adevărat gustoasă și apetisantă.
Dacă doriți ca aperitivul să aibă o aromă delicată, nu ar trebui să utilizați partea inferioară a frunzelor de varză pentru prepararea sa, deoarece conține fibre mari.
Pentru ca crotonii să nu se înmoaie și salata de Cezar să nu-și piardă aspectul atrăgător, ar trebui să se varsă peste sosuri chiar înainte de servire. Mergând rapid la o gustare, pregătiți-o în avans nu are sens.
Salată de Caesar cu pui fiert, varză chineză, biscuiți și roșii
ingrediente:
- Varză de Peking - 0, 3 kg;
- file de pui - 0, 2 kg;
- Ardei bulgari - 0, 2 kg;
- tomate - 0, 25 kg;
- ou de pui - 3 buc;
- brânză tare - 100 g;
- pâine de grâu - 150 g;
- usturoi - 2 căței;
- ulei vegetal - 20 ml;
- dressing maioneza sau salată Caesar - la gust.
Metoda de preparare:
- Se fierbe fileul de pui în apă sărată, se lasă să se răcească.
- Spălați piperul, scoateți tulpina împreună cu semințele. Tăiați legumele în sferturi de inele sau pătrate mici.
- Spălați roșiile. Tăiați în cuburi mari. Trebuie să utilizați un cuțit ascuțit, pentru a nu stoarce sucul din roșii.
- Tăiați crustele din pâine, tăiați carnea în cuburi mici.
- Cuișoare de usturoi tăiate în jumătate, se prăjește în ulei vegetal.
- Scoateți usturoiul prăjit de pe tigaie, puneți felii de pâine în locul lui și le rumeniți.
- Se toarnă pâinea pe o foaie de copt și se lasă timp de 10 minute într-un cuptor încălzit la o temperatură de 180 de grade.
- Gătiți ouă fierte, răciți sub apă curgătoare, coajă. Tăiați în cuburi de dimensiuni medii.
- Varza tocată în frunze, clătiți și uscați. Taie partea de jos a frunzelor. Restul benzilor tăiate de dimensiuni medii.
- Puneți jumătate din frunzele de varză pe vas, restul într-un vas profund.
- Puneți ouă, roșii și ardei într-un castron.
- Se taie fileul de pui în cuburi mici, se adaugă legumele. Se amestecă.
- frunze de varză pe o tavă, se toarnă două linguri de sos. În partea de sus, cu un amestec de legume și pui, se toarnă sosul la gust.
- Răspândiți crotonii deasupra.
- frecați grosier de brânză și stropiți gros le gustare.
Această versiune de salată de Caesar este atât de ușor de pregătit încât puteți să o faceți cât de des doriți. Felul este consistent, poate înlocui cina.
Salată de Caesar, făcută din pui coaptă, varză chineză, biscuiți și roșii
ingrediente:
- file de piept de pui - 0, 2 kg;
- Varză chineză (partea superioară a frunzelor) - 0, 2 kg;
- roșii de cireș - 0, 2 kg;
- pâine de grâu - 150 g;
- usturoi - 2 căței;
- ulei de măsline - 20 ml;
- brânză tare - 50 g;
- ierburi italiene, sare - la gust;
- salată de salată "Caesar" - la gust.
Metoda de preparare:
- Pregătiți crotonii din pâinea de grâu, prăjiți-le în unt de usturoi și uscați în cuptor.
- Clătiți frunzele de varză, lăsați-le să se usuce. Tăiați în bucăți mici.
- Tăiați piept de pui cu sare și ierburi, înfășurați în folie și coaceți până când se înmoaie.
- Tăiați roșiile de cireș la jumătate.
- Se pune frunzele de varza pe o farfurie, se toarna o cantitate mica de sos.
- Se taie piept de pui în plăci, răspândit pe frunze de varză.
- Răspândiți jumătățile de roșii între piesele de pui.
- Se toarnă crotonii gătite în partea superioară.
- Turnați sosul, presărați cu brânză rasă.
Această rețetă pentru salata de Caesar făcută din pui, roșii și varză chineză este una dintre cele clasice - cele mai multe hostess fac această gustare. Mâncarea este potrivită nu numai pentru o masă de familie, ci și pentru o sărbătoare festivă.
Salată de Caesar cu pui afumat, varză chineză, biscuiți și roșii
ingrediente:
- Varza din Peking - 0, 4 kg;
- brânză semi-tare - 0, 2 kg;
- roșii (cireșe sau obișnuite) - 0,4 kg;
- piept de pui afumat - 0, 4 kg;
- iaurt - 0, 2 l;
- suc de lamaie - 40 ml;
- muștar - 10 ml;
- verdeață proaspătă, biscuiți de grâu - pentru gust.
Metoda de preparare:
- Se curăță pielea de pui, separată de oase și tăiată în zaruri de dimensiuni medii.
- Tăiați frunzele de varză de la Beijing cu un cuțit și împărțiți-le în două părți.
- Se taie roșiile în jumătăți sau jumătăți, în funcție de mărimea lor.
- Tăiați brânza în cuburi mici.
- Puneți jumătate din frunzele de varză de pe plăcuță, rămânând ușor amestecate cu brânză, roșii și bucăți de pui afumate.
- Combinați și amestecați iaurtul, sucul de lamaie, muștarul și verdele tăiați fin cu un cuțit.
- Se toarna cateva frunze de varza pe o cantitate mica de sos, se pune salata si se toarna restul sosului.
Rămâne să stropiți salata cu crotoni și să serviți. Snack-ul, preparat după rețetă, se dovedește a fi hrănit, are un gust savuros.
Cum să decorezi o salată
Pregătiți o salată de Cezar în conformitate cu oricare dintre rețetele de mai sus, veți realiza că este frumoasă pe cont propriu. Contrastul de verdeață delicată de varză din Peking și roșii roșii îi conferă un aspect strălucitor și proaspăt. Cu toate acestea, multe gospodine au tendința de a decora gustul neobișnuit. Dacă vă întrebați cum să decorați Caesar cu pui, varză chineză și roșii, ideile de mai jos vă vor fi utile.
- Figurile pot fi făcute din jumătăți de roșii care seamănă cu adăposturi. Petele și capul pot fi făcute din bucăți de măsline sau "trageți" cu maioneză.
- Nu mai puțin aspect proaspăt pe o farfurie cu salată de Caesar și ciuperci făcute din ouă de prepeliță și roșii de cireșe. Prima întoarcere în picioarele lui Borovik, al doilea pe care le fac pălării.
- Dacă presărați o salată cu nuci de pin sau susan, se va arăta și mai atractivă, gustul gustărilor va fi, de asemenea, reflectat pozitiv. Puteți să stropiți salata cu verdeață tocată, care nu va face gustări mai calorii.
Serviți salata "Caesar" pe un vas comun sau în porții. Ultima opțiune este preferată dacă puteți stabili în avans numărul de oaspeți care vor fi la masă.
Salata de Caesar cu pui, varza chinezeasca, biscuiti si rosii este relativ ieftina si gateste repede. Mâncarea se dovedește a fi destul de hrănitoare pentru a înlocui masa principală și, în același timp, frumoasă, care vă permite să o serviți la masa festivă.
