Se amestecă prăjiturile cu carne de vită, tăiței de soia, legume și salata de gheață este o rețetă pentru o cină sau un prânz rapid pentru o persoană ocupată. La pregătirea acestui fel de mâncare va dura nu mai mult de 15 minute și le puteți hrăni cu câteva guri flămânzi care nu pot aștepta o cină delicată.
Amestecați-prajit - o modalitate de a frige rapid legume și carne, care au venit la noi din est. Nu vă supărați dacă tava wok nu se găsește printre vasele de bucătărie. O tigaie simpla cu fundul gros si o acoperire neaderenta este, de asemenea, potrivita pentru prepararea acestui vas. Puneți legumele în stare aldente - ar trebui să se înmoaie puțin, dar să rămână ușor crocante.
În această rețetă, carnea de vită, puteți să o înlocuiți cu carne de pui sau cu carne de vită în felii subțiri.
- Timp de gătit: 15-20 minute
- Porții: 4
Ingrediente pentru mișcarea de prăjit cu carne de vită și legume
- 300 g carne de vită;
- 120 g morcovi;
- 100 g de ceapă;
- 2 căței de usturoi;
- 130 g ardei dulce;
- 300 g de salată de gheață;
- 30 g de mărar;
- 150 g de taitei din sticlă de soia;
- 10 g de susan alb;
- sos de soia, oțet balsamic pe gust;
- ulei de măsline, piper negru și roșu, sare.
Metoda de gătit pentru prăjituri cu carne de vită și legume pentru o cină rapidă
Se toarnă 3 linguri de ulei de măsline în tigaie. În uleiul încălzit aruncăm ceapa mărunțită, cățelele de usturoi tăiate. Se prăjește ceapa cu usturoi timp de 3 minute peste căldură mare, apoi se aruncă morcovii rași pe un tăietor de legume sau paie mărunt tăiat într-o tigaie.
Se gateste legumele la foc mare timp de 5 minute, se amesteca.
Adăugați carne de vită răcită la legume, frământați carnea cu o furculiță sau o spatulă, astfel încât să nu se formeze bucăți, se prăjește împreună cu legumele timp de 7-8 minute, sare și piper negru și piper roșu la gustul tău.
Tăiați bine ardeiul dulce de ardei bulgară, adăugați restul ingredientelor. Se agită tigaia pentru a se amesteca totul, se arde piperul cu legume și carne timp de 1-2 minute astfel încât să se încălzească și să se înmoaie puțin.
Fidea de sticlă de soia este înmuiată în apă clocotită, așa cum se recomandă, de obicei durează 5-10 minute. Vă sfătuiesc să tăiați pachetul de tăiței cu foarfece în fragmente mici, este mai convenabil să serviți și să mâncați acest fel de mâncare.
Scoateți frunzele din capul "Iceberg", rostogoliți tubul, tăiați în benzi subțiri.
Rețetă pentru fidea într-un șuviță.
Puneți fidea de soia într-o tavă cu carne de vită și legume.
Adăugați salata tocată la celelalte ingrediente.
Se taie cu ghivece o grămadă de mărar sau orice fel de verdețuri proaspete după preferințele dvs., condimentând felul de mâncare cu verdețuri parfumate chiar în tigaie.
Se toarnă cu sos de soia și o picătură de oțet balsamic, se amestecă, astfel încât toate ingredientele sunt încălzite și înmuiate împreună cu sucurile celorlalți.
Serviți imediat mirosul cu carne de vită pe masă, presărați cu susan alb înainte de servire. Bon apetit!
Mâncăruri suculentă și consistentă, care au tot ce aveți nevoie pentru a vă reface corpul după o zi lungă de lucru sau de antrenament. Gatiti alimente sanatoase acasa rapid si cu placere!
