Salata stratificată cu pui, ouă și ceapă verde poate fi pregătită pentru orice ocazie și fără ea - pentru o cină obișnuită de familie. Puteți găti mai multe porții de salată în boluri mici sau puteți face într-un vas mare de salată, economisind timp. Pentru ca salata să se înmoaie în timp, trebuie să gătiți-o pentru câteva ore pentru a servi și pentru a da "odihnă" într-un loc răcoros.
Lista ingredientelor:
- 3 ouă de pui,
- 100 g brânză tare,
- 150 g piept de pui,
- 2 linguri. l. smântână,
- 5-6 pene de ceapă verde,
- 1 lingură. l. ulei vegetal,
- 1/5 linguriță. săruri,
- 1/5 linguriță. condimente,
- o crenguță de ierburi proaspete înainte de servire.
Randament - 3 porții de salată.
Gătit
1. Se fierbe ouăle în apă sărată "fiartă", apoi se răcește în apă rece și se curăță, grătar pe un răzuit grosier. Adaugati smantana sau maioneza la oua, amestecati.
2. Se spală brânza tare de orice fel pe o răzuire fină sau grosieră. Puteți lua brânză sărată, proaspătă sau cu mirodenii, nuci.
3. Carnea de pui trebuie să fie tăiată și să se prăjească în ulei vegetal. Nu uitați să-l sareți și să-l stropiți cu mirodenii. Apoi tăiem puiul prăjit și mai mic.
4. Puneți ouăle cu smântână în bolul de salată din primul strat. Dacă doriți ca salata să devină picantă, puteți adăuga usturoi zdrobit la ouă. Tampați ușor și neteziți stratul de ouă.
5. Spălați ceapa verde și uscați-o, apoi puneți-o la grătar și puneți-o pe un strat de ouă.
6. Puneți bucățile de pui pe ceapa. La nevoie este posibil să se ungă cu smântână sau maioneză.
7. Sprângeți salata cu brânză deasupra. Lubrifierea nu este necesară - lăsați salata să devină "luxuriantă".
8. Salata stratificată gata. Acum, lăsați-o să stea timp și să servească. Înainte de servire, decorați cu o crenguță de verdețuri proaspete.
