Este bine cunoscut faptul că în vremea caldă nu este o apă obișnuită care să reîmprospătească cele mai bune, dar băuturi acide reci - quass, kefir, bere, limonadă. Ei bine, lemonada de casă împrospătează mult mai bine decât băuturile din magazin, pentru că este într-adevăr făcută din lamaie și aciditatea ei este naturală. Această băutură este preparată foarte simplu din lămâi proaspete, puțin fiert cu zahăr. Principalul lucru, desigur, este să-l servim răcit și cu gheață. Trebuie doar să adăugați gheață chiar înainte de servire, astfel încât să nu se topească în sticlă și să nu dilueze gustul.
Ingrediente:
- 1 litru de apă;
- 2-3 lămâi;
- 1/2 cești de zahăr.
Gătit
1. Pregătiți produsele necesare. Lămâiele sunt mai bune pentru a fi luate cu o coajă subțire, astfel încât limonada nu va fi amară.
2. Tăiați fiecare lamă în 8 felii și apoi fiecare lobul în alte 2 părți.
3. Alegeți o cratiță potrivită. Puneți felii de lămâi acolo. Nu se recomandă utilizarea vesela din aluminiu, altfel se poate oxida.
4. Se toarnă cantitatea specificată de zahăr. Puteți lămâna ușor lămâi cu o lingură, astfel încât limonada va fi mai saturată.
5. Umpleți lămâile cu apă clocotită. Este mai bine să luați apa separată sau filtrată. Se fierbe limonada la căldură scăzută timp de aproximativ 5 minute, până când zahărul este dizolvat. Lăsați-l să se răcească prin plasarea într-un recipient cu apă rece.
6. Serviți limonada de casă cu cuburi de gheață și paie. Sticla poate fi decorată cu o bucată de lămâie.
