Dacă gătiți o masă festivă, atunci luați și pregătiți mâncăruri delicioase este doar jumătate din bătălie și rămâne o parte la fel de importantă - să le decorați frumos. Cea mai ușoară modalitate este de a rezolva această problemă pentru salate, deoarece legumele, ierburile și fructele sunt cei mai colorați reprezentanți ai produselor. Și chiar dacă numai ingrediente palide au venit la salata dvs., puteți să-l decorați întotdeauna cu verdeață, felii de morcovi, proteine fierte, gălbenuș, fructe de mare. Gustul nu va suferi din cauza asta, iar salata se va transforma complet.
Salata noastră sub forma unui kokoshnik este un exemplu în care un fel de mâncare care este plicticos și inconspicuos poate fi ușor decorat atent și original.
ingrediente:
- 1 picior de pui;
- 200 g de șuncă;
- un castravete proaspăt;
- 2 ouă de pui;
- 1 cartof;
- sare pe gust;
- piper negru la gust;
- maioneza la gust.
Pentru decorare:
- 1 morcov;
- ridiche;
- mărar;
- pătrunjel;
- ou de pui.
Gătitul
1. Clătiți cartofii și ouăle de pui în apă curentă. Îndepărtați în tava pentru gătit. Se toarnă apă rece. Trimiteți un incendiu puternic. Sare puțin. Aduceți la fierbere. După 10 minute, scoateți ouăle și scufundați în apă rece. Gatiti cartofi pana cand va licitati. După gătire, răciți, îndepărtați-vă. Taiați două ingrediente în cuburi mici. Așezați-le într-un vas de salată adâncă.
2. Când cumpărați un castravete, rețineți că este proaspătă și nu moale. Clătiți, tăiați cozile. Strângeți bucăți mici. Adăugați la bolul de salată.
3. Luați piciorul de pui, clătiți-l. În locul picioarelor de pui puteți folosi fileul de pui. Dip în apă sărată în fierbere. Gatiti pana cand fierteti. Se scoate din bulion și se răcește la temperatura camerei. Scoateți coaja. Taiati puiul si sunca in bucati mici. Adăugați la bolul de salată.
4. Pentru gust, presărați sare, piper negru măcinat. Răspândiți-l cu maioneză. Se amestecă și încearcă. Dacă totul este suficient, continuați.
5. Alegeți un plat plat adecvat. Pune masa de salată. Forma sub formă de kokoshnik. Ajutati-va cu o spatula pentru a rafina toate laturile.
6. Pentru stratul superior, avem nevoie de o morcovă fiartă. Spălați și fierbeți până când sunteți frați. Se răcește, se coacă și se freacă cu o răzătoare medie. Pe partea de sus a salatei de masă se pune un morcov răzuit și netezesc frumos.
7. Faceți jante de-a lungul conturului unui kokoshnik din maioneză.
Proteina fiarta taie flori mari.
De la ridichi - flori mici.
Decoreaza salata asa cum iti place. Pe flori de proteine, adăugați cercuri de piele de ridiche. Decoreaza cu marar proaspat si patrunjel. Salata "Russian Beauty" este gata.
