Salata cu ciuperci cu pui este foarte populară, mai ales când vine vorba de sărbătorile viitoare. O atenție sporită la această salată de înfundare se datorează aspectului său original și apetisant, precum și combinația armonioasă a ingredientelor, deși aici vă puteți abate de la rețetă în direcția preferințelor personale.
Lista ingredientelor:
- 100 g de șampițe marinate,
- 4-5 ramuri de verde,
- 3 cartofi,
- 2 castraveți murate,
- 2 ouă de pui,
- 70 ml de maioneză
- 200 g file de pui,
- 1 linguriță. săruri,
- condimente pentru gust.
Gătitul
1. Luați un vas de salată cu diametru mic. Puneți șampiunile marinate de dimensiuni mici pe partea de jos, cu pălăriile în jos.
2. Tăiați verdele verde și mănâncăți generos ciupercile de sus. Puteți folosi orice verdeață: patrunjel, mărar, busuioc sau chiar un amestec de verdeață (mai multe tipuri). Acest lucru va da salata o asemanare cu o poiana acoperita cu iarba de smarald.
3. Se fierbe cartofii "în uniformă", se răcește și se coajă, se pune grătarul pe o răzătoare grosieră. Puneți un strat de cartofi și unsori cu maioneză.
4. Acum este rândul de castraveți murate. Trebuie să fie tăiate în cuburi mici și să se pună pe cartofi, maioneza nu trebuie să fie unsată.
5. Este mai ușor să folosiți file de pui sau gulaș. Se fierbe carnea în apă sărată timp de 25-30 minute, se răcește și se taie în cuburi. Puneți un strat de pui, tampați ușor și unsori cu maioneză.
6. Fierbeți ouăle de pui "fierte", puteți găti în aceeași tigaie cu cartofi. Se răcește și se scoate cochilia, se freacă gălbenușurile cu albii pe o răzătoare fină. Puneți ouăle rase pe partea superioară a puiului și faceți pete cu maioneză.
7. Lasati salata de ciuperci cu ciuperci pentru cateva ore intr-un loc racoros. Apoi, acoperiți bolul de salată cu o farfurie și ușor, dar întoarceți-l brusc. "Glade-ul ciupercilor" se referă la categoria "salate-shifter", iar ultima etapă nu este mai puțin importantă decât toate cele anterioare.
