Caviarul de pește este una dintre cele mai preferate delicatese din Rusia. Acest produs este foarte gustos și sănătos. Există multe tipuri de caviar. După ce ați citit acest mesaj până la sfârșit, veți afla cum este util caviarul de cod și când este mai bine să renunțați la utilizarea acestuia.
Cele mai comune subspecii comerciale de cod sunt arctice. Acest pește se maturizează până la vârsta de 8-9 ani, iar la această vârstă se întâlnește mai întâi să se reproducă. Astfel de subspecii de cod, cum ar fi Marea Albă și Marea Baltică, sunt pregătite pentru reproducere deja la vârsta de 3-4 ani. În timpul unei reproduceri, femelele de cod aruncă, cred doar, până la 10.000.000 de ouă. Desigur, caviarul de cod este un pas mai jos de caviarul nobil de roșu și negru de pește de sturioni și somon, dar a fost iubit de mulți, nu numai de gustul plăcut și de avantajele ridicate pentru organism, dar și de un preț accesibil.
Iarbă de cod: conținutul de calorii și compoziția
Iarna de cod se caracterizează printr-o compoziție uimitoare. În caviar în cantități mari sunt esențiale pentru organismul uman Omega-3 aminoacizi. Are un conținut ridicat de macro și microelemente, printre care zinc, iod, fosfor, potasiu, sodiu, calciu. Setul de vitamine este compus din vitaminele A, C, D, precum și din grupa B. Conținutul caloric al caviarului de cod - 179 kcal / 100 grame de produs.
Unicitatea caviarului de cod constă în faptul că compoziția și valoarea energetică a produsului rămân practic neschimbate în timpul conservării, cu condiția ca acesta din urmă să fi fost realizat în conformitate cu toate standardele și fără utilizarea ingredientelor interzise.
Proprietăți utile de icre de cod
Fără îndoială, după ce te-ai familiarizat cu compoziția chimică a icrelor de cod, nu există nici o îndoială cu privire la utilitatea lor. Cu toate acestea, aș dori să vorbesc despre efectul pozitiv al produsului asupra corpului în detaliu.
Complexul complex de vitamine din complexul de caviar ajuta la restabilirea metabolismului deranjat, confera rezistenta, ajuta la combaterea stresului si depresiei. Consumul regulat de caviar (bineînțeles, fără fanatism) este o excelentă prevenire a bolilor sistemului cardiovascular, aterosclerozei și hipertensiunii. Caviarul este recomandat pentru a fi inclus în dieta pentru femeile însărcinate. Se crede că aceasta contribuie la dezvoltarea inteligenței superioare a copilului. Produsul obligatoriu de cod de caviar ar trebui să fie în meniul persoanelor în vârstă.
Câine de cod: rău și contraindicații
Beneficiile icrelor de cod sunt ridicate, dar nu trebuie să fie abuzate, având contraindicații. Sa dovedit că consumul excesiv al produsului poate provoca formarea de pietre la rinichi (nu uitați că caviarul conține sare). Persoanele care suferă de diabet, boli ale rinichilor, ficatului și stomacului, precum și tulburări ale tractului biliar, intră în categoria persoanelor care ar trebui să-și limiteze consumul de caviar.
Poate că nu am menționat proprietățile caviarului de cod cunoscut de dvs., vă vom fi recunoscători dacă, dragi vizitatori ai portalului nostru, adăugați la acest text prin împărtășirea cunoștințelor dvs. în comentariile de mai jos. Să vă binecuvânteze!
