Printre produsele dietetice, dovlecelul ocupă un loc special - un tip de dovleac, care este nativ din America de Nord. Cu toate acestea, pentru câteva secole aceste legume au fost servite nu numai în Europa, ci și în Rusia, fiind o adevărată delicatețe a gurmanzilor.
Câte calorii pe 100g de dovlecei
Squashes mai mult de 90% constă în apă, 100 g de acest produs conține doar 24 kilocalorii. În plus, au un gust neutru, astfel încât să puteți să marinați, să prăjiți, să coaceți, să coaceți în cuptor și să serviți atât sărare cât și dulce. Din acest motiv, dovlecelul este ideal pentru nutriția alimentară și are un efect foarte pozitiv nu numai asupra sistemului digestiv, dar și asupra întregului organism.
Cum sunt utile dovleceii?
De asemenea, trebuie remarcat faptul că aceste legume sunt foarte echilibrate în ceea ce privește numărul de substanțe nutritive care sunt incluse în compoziția lor. Deci, dovlecelul conține vitaminele A, C, B, PP și E, biotină și beta-caroten, a căror lipsă provoacă procese ireversibile în corpul uman. În plus, dovlecelul are o mulțime de calciu, fosfor, fier, magneziu, potasiu, fluor și sodiu, astfel încât acestea sunt recomandate pentru a fi consumate de persoanele care suferă de boli cardiovasculare și au probleme cu sistemul locomotor. În ceea ce privește valoarea nutrițională, atunci 100 g de dovlecel conține 4,6 g de carbohidrați, 0,6 g de proteine și 0,3 g de grăsimi. În plus, compoziția acestor legume include fibre, care ajută la curățarea intestinelor, cenușii, acizilor grași și organici. Datorită conținutului scăzut de calorii și a abundenței apei, dovlecelul este foarte ușor absorbit de corp și dă un sentiment de plenitudine, chiar dacă este mâncat ca o farfurie independentă, fără carne, mâncăruri laterale și sosuri. Din acest motiv, acestea sunt adesea incluse în diverse diete care vizează nu numai combaterea obezității, ci și curățarea organismului de toxine. În plus, este demn de remarcat faptul că dovlecelul nu are nici o contraindicație de a folosi, acestea pot fi consumate pentru persoanele cu diverse boli cronice. Acordați o atenție deosebită acestor legume pentru femeile însărcinate care suferă de toxemie. Gustul neutru și mirosul de dovlecei nu le va provoca iritații, iar abilitatea de a curăța corpul se va ocupa efectiv de substanțele nocive care se acumulează în sânge și care provoacă astfel de simptome vii de otrăvire, cum ar fi greața și vărsăturile. În plus, este de remarcat faptul că 100 g de dovlecel conține aproximativ 14 micrograme de acid folic, ceea ce este necesar pentru mamele viitoare cu nivel scăzut de hemoglobină.
