Acesta este un vas versatil, care este un prânz sau o cină completă. Avantajul acestei rețete este că carnea nu are nevoie să pregătească un fel de farfurie separat.
Prepararea unei astfel de carne durează 1, 5 ore, iar din ingredientele enumerate aici se obțin 6 porții.
ingrediente:
- file de pui - 700 g;
- cartofi - 0,5 kg;
- ceapă - 150 g;
- brânză - 200 g;
- ulei vegetal - 1 lingura. l.;
- maioneză - 150 g;
- sare pe gust;
- piper negru măcinat - la gust.
Gătit
1. Clătiți fileul de pui cu apă rece. Uscați carnea cu un prosop de hârtie. Tăiați filetul în lungime pentru a obține în final biți subțiri mari. Dacă jumătățile sunt prea mari, ar trebui să fie tăiate din nou.
2. Bate ușor fileurile cu un butuc de bucătărie (partea dinților mari). Ungeți vasul de coacere cu ulei vegetal. Pune uniform un strat de file de pui.
3. Pulverizați puiul cu sare, piper și alte condimente preferate. Puteți adăuga orice condimente la gustul dumneavoastră.
4. Desprindeți cartofii. Clătiți rădăcinile cu apă. Scurgeți cu un prosop. Tăiați cartofii în felii groase de 1 cm. Puneți un strat de cartofi pe partea superioară a cărnii. Dacă se dorește, cartofii pot fi și ușor sărate.
5. Desprindeți ceapa. Taie-le în semi-inele de grosime medie. Ceapa poate fi tocata destul de mare, in cuptor, este perfect coapta si lasa sucul. Puiul va fi mai delicios și mai suculent.
6. Grind brânza tare cu o răzătoare grosieră. O cantitate mare de acest ingredient va face caserola mult mai apetisantă. Se pulverizează uniform conținutul formei cu brânza.
7. Faceți o plasă fină de maioneză deasupra brânzei. Cantitatea de sos trebuie ajustata dupa gustul tau. Puteți folosi atât maioneza mai puțin cât și mai mult. Perfect pentru feluri de mâncare de sos de casă.
8. Așezați formularul în cuptor, preîncălzit la 200 de grade. Gatiti carnea de pui 40 min. În funcție de puterea cuptorului, timpul poate varia. După o jumătate de oră, antena trebuie verificată prin piercing cu un cuțit. Dacă toate straturile sunt moi, atunci puiul în franceză poate fi scos din cuptor.
9. Mâncarea trebuie servită la cald. Lăsați carnea timp de 10 minute să se răcească ușor. Apoi tăiați caserola apetisantă în porții. Decorează felul cu verdele și serveste. O filă de pui rapidă și incredibil de gustoasă, în franceză, cu cartofi, vă va încânta familia și oaspeții.
