Caserola de brânză de gătit cu mere și grâu este un fel de mâncare excelentă pentru desert sau o masă separată, cum ar fi o gustare după-amiaza. Dacă nu există admiratori evideni ai brânzei de vaci în familie, atunci este foarte posibil să le hrăniți cu acest produs util, servit tocmai sub forma unui caserol. Odată cu adăugarea de decolori, desertul produce o structură moale, în vrac. Principalul lucru - după coacere, lăsați desertul să stea pentru un timp, se răcească, și numai după ce ieși din matriță și taie.
ingrediente:
- 350 g brânză de vaci;
- 2 mere;
- 4 linguri. l. zahăr;
- 150 ml smântână;
- 2 ouă de pui;
- 4 linguri. l. grișul;
- 1 linguriță. zahăr pudră pentru servire.
Gătitul
1. Pregătiți toate ingredientele necesare în prealabil. Brânza de vaci trebuie să fie proaspătă, conținutul de grăsime al produsului special nu contează - aici la discreția sa. Poate fi acru - această problemă este rezolvată prin creșterea cantității de zahăr. Merele pot fi luate dulce sau acru dulce.
2. Turnați într-un castron mare. În mod special, bucățile mari trebuie să se frământe cu o furculiță. De asemenea, se toarnă zahărul granulat în cheag.
3. Umpleți un castron cu câteva ouă.
4. Acum turnați grisul. Este important să nu exagerați cu cantitatea, altfel caserola va deveni prea densă.
5. Acum se toarnă în smântână - este recomandabil să alegeți cu conținut scăzut de grăsime, 15% va fi suficient. În cazul în care smântâna este grasă și foarte groasă, puteți dilua ușor cu kefir sau lapte.
6. Spălați merele și tăiați-le fin, scoțând semințele și tulpinile. Dacă merele au o coajă tare, atunci este mai bine să o tăiați. Trimiteți bucățile de fructe în castron.
7. Se amestecă totul bine și se lasă cașul să bea timp de aproximativ 20 de minute. Puteți să îl puneți în frigider.
8. Vesela de copt poate fi unsată cu o cantitate mică de legume sau unt. Puneți masa de cheag în ea, tamponată și netedă.
9. Trimiteți un cuptor încălzit la 180 de grade și coaceți timp de 25-30 de minute. Când caserola este gata, lăsați-o să stea timp de 20 de minute în cuptor (oprit) și apoi o jumătate de oră pe masă.
10. Tăiați desertul în felii și serviți, pulverizați cu zahăr pudră, udând cu sirop sau smântână.
